本篇文章给大家谈谈扒海参的做法，以及扒海参的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大葱扒海参是怎样制作的?
• 2、海参6种简单的家常吃法
• 3、海参能和洋葱一起吃吗
• 4、洋葱和海参可以炒么
• 5、扒酿海参的常见做法

大葱扒海参是怎样制作的?

1、做法：将海参用刀切成宽片，充分的煮透后控干海参中的水分，将猪油烧至六成熟左右的时候放入之前已经切好的大葱，等到大葱其炸至金黄色时捞出来。

2、操作步骤如下：将海参腹腔内杂物，用水洗净（若采用个头较大的海参，改刀成条）。炒勺放入高汤（另用）、精盐1克、料酒10克，旺火烧沸。下入海参煮透捞出洗净，正面朝下在圆平盘内摆好。

3、葱爆海参的做法图解7锅倒油烧热少放一点油，放入白糖、熬到糖浆色，把开水倒入糖浆中稀释、备用。葱爆海参的做法图解8葱切段，土豆粉少许放入碗中、倒入冷水搅匀备用。

4、扒烧海参：水发海参500克，火腿50克，大葱、黄酒、生姜各适量。大葱切段；生姜切片；水发海参切成大片；火腿切片，上笼蒸10分钟取下。

海参6种简单的家常吃法

1、海参羊肉汤 水发海参150克，洗净切丝，羊肉250克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。

2、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

3、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

4、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

5、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。养胃海参粥 材料：海参4-6个、排骨600、水1600、小米100、姜1小块、香葱叶2片、盐1勺、鲜香菇1朵。

海参能和洋葱一起吃吗

1、海参可以和洋葱一起吃，例如：洋葱扒海参。洋葱扒海参的制作方法如下：主料：洋葱90g，海参450g 辅料：食用油适量、食用盐适量、鸡精适量、料酒适量、白砂糖适量、酱油适量、大蒜适量、生姜适量 步骤海参用清水洗净后备用。

2、海参能和洋葱一起吃的。海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

3、洋葱和海参可以炒，做法如下：海参泡发。海参切片。洋葱切丝。香菜切成小拇指长的段。油热下洋葱和香菜翻炒。蔬菜炒软后放入海参片。倒入酱油与白糖，翻炒均匀后，加入水淀粉和少量盐，勾芡。

洋葱和海参可以炒么

海参提前泡发好，青红椒和大葱洗净。食材切好备用。锅里放油，油温八层，加入蒜、花椒、小米辣段和豆瓣酱爆香。再放大葱爆香。再放入青红椒、洋葱丝和海参，翻炒1分钟。

可以，可做洋葱炒海参品尝，方法如下：准备材料：海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。首先把海参洗好，切好，放一旁备用。

炒海参的简单做法如下：工具/材料：锅1个、盘子2个、铲子1把、碗1个、菜刀1把、海参8只、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、大葱1根、蒜瓣适量、辣椒酱适量。海参提前泡发好，配菜洗好。将准备好的食材切好备用。

洋葱和海参可以炒，做法如下：海参泡发。海参切片。洋葱切丝。香菜切成小拇指长的段。油热下洋葱和香菜翻炒。蔬菜炒软后放入海参片。倒入酱油与白糖，翻炒均匀后，加入水淀粉和少量盐，勾芡。

扒酿海参的常见做法

做法 将虾仁、肥猪肉洗净后分别剁成细泥合放一起，加清汤、料酒、精盐、味精、香油、虾脑搅匀为馅。

将虾馅分抹在海参内，摆入盘内入笼蒸熟取出，虾馅面朝下平放在案板上，逐个在海参上用刀斜切4／5深，刀距1厘米，然后馅面朝上排入盘内。

做法：将洗净的海参放入锅中，加冷水，烧开后再煮5分钟后捞出，沥净出水。大葱择净，切成3厘米的段，姜切末，青蒜切去根，择去干皮及干叶，切成2厘米长的段。

把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。把海参切片。锅里加水倒入切好的海参。煮一会后加点盐，关火。把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。

做法：海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心放在海参上。

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