深海情海参（深海情缘）
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海鲜篇海参介绍-存活6亿年的活化石
海参作为海洋活化石之一，在地球上已经有6亿年的历史，全世界海参有1000多种，大都生活在深海中，在万米深海沟中非常普遍。
触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。
第一大特性：比恐龙活得还长 海参在6亿多年前的时候就已经存在了，恐龙才活力1亿7000万年，因此海参有“海洋活化石”之称。第二大特性：比蜗牛爬得还慢 蜗牛的速度一直被人类吐槽，然后海参的移动速度要比蜗牛还慢。
深海海参如何泡发软?
首先将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），最佳温度0到1度，浸泡5天左右（每隔12小时换水一次），直至将海参泡软为止。
将煮好的海参用牙刷清理干净，刷掉沙皮，海参会呈现出原本的色彩，饱满盈亮。再将煮好并清洗好的海参放进纯净水中继续泡两天。好的水质环境好会影响海参最后的泡发效果，所以都会用纯净水放进冷藏室泡发。
加拿大海参在泡发时，建议放在干净无油的容器中，然后倒入纯净水，打好保鲜膜放进冰箱冷藏室中进行泡发。需要注意的是，在泡发期间最好是每天换一次水，泡发时间在3天左右就可以，直到海参的身体变软。
海参并不会游泳,它们在海中是怎么生活的?
海参隐于深海，不容易游水，仅仅用管足和肌肉组织的伸缩式在深海肠蠕动爬取，速率非常迟缓，1钟头走不了3米。它天生并没有双眼，更并没有自卫的武器装备。此外，海参是狭盐性的海洋动物，含盐量低了活不了，高了也不行。
可以根据环境来改变体色 海参虽然生存在大海中，但是它们不会游泳，也没有长眼睛和脑袋，但是即使这样仍具备极其顽强的生存力。
也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。比目鱼：比目鱼的绝大多数是生活在海洋中的，但是也有一些种类能够生活在淡水中。
海参资格很老，据研究，早在六亿多年前，原始的鱼类还未出现时，海里便有了海参。在漫长的岁月里，海参为适应自然环境而形成了独特的生 活规律和奇妙的生存特征。
因为海参是一种生活在海底的动物，靠吃海底的浮游生物维持生命。到了夏天，海底的浮游生物都浮出海面，而海参只能蠕动，不能浮出海面，所以要进行夏眠。《动物的睡眠》原文：动物睡眠是为了休息，但又不全是为了休息。
深海海参和浅海海参的区别
深海海参是纺锤形的，两头尖中间粗，比较结实，浅海的海参长的细长，缺乏韧劲。深海海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质有弹性，筋宽厚而饱满；而浅海海参生速度较快，周期短，肉质松软不紧实。
海参在海深处的颜色深浅不同，是因为它们在行走并且生活环境不同。浅水作物中的海参颜色很均匀，其次，根据肉的形状和刺骨，海参有长而粗的刺骨。水刺突出。
首先，它们的生长环境不同。三十米深的海参生长在较浅的海域，而四十米的海参生长在较深的海域。其次，两者的外观也存在差异。
深水的好，深水的属于野生海参，还有就是 海参是吃黑菜的吃不了小鱼。。潜水的是人工养殖的海参，营养不高当然价格也比较便宜。
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