老张海参（老赵海参）
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我在网上买了点大连老张海参。请问海参肚子里的是肠子吗?
白色的那是海参的筋，不要扔的。海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿这个口剪到海参头部，往后剪到离尾部1/3的地方。
不是，那是海参的内筋，海参最有营养的地方，海参的肠子在海参刚上岸的时候就去掉了，我在大连老张家买的海参他家是自家家捕捞晾晒的海参，每次都有出海捕捞的小视频。
海参肚子里一条一条的是海参的肠子，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
这个不是肠子，是海参的内筋，也就是“海龙丝”，非常有营养的。内筋白皙、完整说明海参品质比较好。
海参筋能吃。 海参肠在肚子里。海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
海参肠子为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。海参肠与海参一样，最大的特点：能大大的提高人体的免疫力。
朋友从日本捎回来的海参有营养能吃吗?
1、是的，海参是一种可以食用的海产品。在许多亚洲国家，尤其是中国、日本和韩国等地区，海参是一种受欢迎的食材，被用于各种菜肴中。海参富含蛋白质、矿物质和营养物质，被认为对健康有益。
2、海参具有很好的营养价值，适合日常保健食用。海参的营养价值有：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
3、可以吃海参，海参性温平，味咸，能入肾，对缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。海参含有丰富的蛋白质，但没有胆固醇，因此也适合高血脂、高血压的人吃。
4、新鲜海参是不能直接食用的，需要经过加工晾晒成干货，才能降低其中含有的有害物质，食用之后，才会对身体有很好的滋补作用。干海参含有毒性吗 海参经过加工制作成的干海参或是即食海参，都可以很好的避免上面的一些问题。
5、只要是符合食品安全和卫生标准的，是可以食用的。日本海参是一种珍贵的海味，被视为高蛋白、低脂肪的营养品，因此在市场上比较受欢迎。确保购买的日本海参是合法、正规渠道获得的，并且符合香港当地的食品卫生管理要求。
有没有人造海参
假的海参就是人造海参，两端没有开口，或者开口不明显，刺突长度和大小比较均匀，表面的颜色呈乌黑色，时间放久后的假海参颜色海会变淡，看起来很不自然。
不是海参，但是可以吃。真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡掉色；真海参参刺长短不一，无残缺，表面无损伤。
人造海参的弹性很差，会有表面破损的现象，参刺用手一摸容易脱落，真海参表面不容易受损，无残缺。人造海参两端没有开口，内壁光滑。
那人造海参能吃吗？答案当然是不能。这种海参中，造假者一般会添加胶类物质，让海参更加富有弹性。但这些胶质成分复杂，有的人在食用假海参后身体会出现不适，甚至会出现昏厥。
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