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本文目录一览：

• 1、煮熟的海参可以泡水吗
• 2、海参的功效
• 3、海参适合小孩子吃吗?

煮熟的海参可以泡水吗

1、海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒。所以煮鲜海参的水也不能喝。海参在水煮后，有很多种做法，不同的做法有不同的口感。

2、海参煮好之后即可直接食用，无需再泡，常见做法如下：准备材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。

3、煮完后的海参泡一下可以让海参充分吸水，使肉质更加松软，有利于食用者的咀嚼。海参里面含有不少不易于人们消化的有机酶，泡水之后，能更好的吸收。新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪。

海参的功效

美容养颜：海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年期的功效。

海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。海参胆固醇含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。

调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。

食用海参时不宜加醋：俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。

海参适合小孩子吃吗?

孩子在满三周岁后，就可以尝试食用海参了。不过，孩子的胃肠系统可能无法很好地消化吸收，需要注意食用量和频率。野生海参更佳孩子长大一些后，可以尝试食用野生海参。野生海参不仅美味，而且富含营养，有助于促进孩子的大脑和视力发育。

海参中的DHA成分也有助于儿童的智力发育、提高记忆力。适量食用一般在正常情况下，3岁以上孩子，根据年龄段每周吃1-3次海参，每次吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一即可。

通过食补海参补充儿童脑黄金，有助于智力发育，提升记忆力和大脑思维能力。提高免疫力不仅可以补充脑黄金DHA，而且能够提高免疫力，减少疾病发生。

孩子满三岁后，开始有了自己的想法和好奇心，需要更加丰富和营养的食物来满足他们的生长发育需求。海参是一种很好的选择，它富含优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，有助于提高孩子的免疫力、促进智力发育和增强体质。

海参属于高营养食品，所以儿童吃海参一定不能过量，也不建议经常吃。由于养殖的海参营养价值含量相对较低，且还可能会含有化学残留物质，因此应尽量避免食用养殖的海参，最好给孩子食用野生的海参。

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