本篇文章给大家谈谈海南海参做法，以及海南海参怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参有几种做法
• 2、海参必须煮烂才能吃吗?怎么才能煮烂?
• 3、吃海参最简单方法
• 4、海参每天吃多少量合适

海参有几种做法

1、海参银耳汤 水发海参100克，银耳15克，鸡脯肉100克。清水500毫升，烧开后，放入处理好的海参、银耳、鸡肉，待再沸时，加入姜丝、精盐，改转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。

2、辣炒海参 材料：海参、香菇、葱姜蒜、鲍汁、辣椒酱、酱油、盐、香油、五香粉、胡椒粉、蚝油。

3、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

4、新鲜海参做法一，葱烧海参 材料 海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法 海参洗净，然后切条焯水。

5、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。

6、做法 将干海参泡发后切成粒，香菜、姜、大葱洗干净沥干水分，香菜切成小段、姜切成丝、大葱的葱白切成段、葱叶子切成小片备用。锅里倒油将葱白炸香捞起备用，炸好的葱白加入适量酱油和糖放锅里隔水蒸三分钟。

海参必须煮烂才能吃吗?怎么才能煮烂?

海参可以和排骨一起炖汤，炖出来的海参软烂，汤清香鲜美。具体做法如下，首先准备材料：海参：2根、苦瓜：1/2根、排骨：适量、盐：适量、水：适量。

总的来说，吃海参需要先泡发、煮烂，然后可以搭配各种食材进行烹饪。不同的搭配方法可以带来不同的口感和营养价值。

因为干制的海参经过处理之后，质地都会比较硬，需要煮上半个小时以上才会变软，而变软后的海参才会慢慢地煮熟，其实这也算是泡发海参的一种方式。

待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

海参煮不烂的情况有很多种，例如：火候不到位，也就是煮的时间不够。海参有很多种，分好多品质，不同品种、品质的海参，煮的时间是不一样的，因此煮海参不要以时间为标准，要以手感为准，煮透了、煮软了为标准。

吃海参最简单方法

1、海参瘦肉白果粥 原料：大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许 做法： 大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海参切丁备用。 白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。

2、凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错。海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。

3、最有营养的吃法；蘸酱油吃做法：把天然海参用热水加热后，空腹蘸酱油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。2 最均衡的吃法：海参小米粥做法：小米加姜丝一起 煮粥，煮好装碗前2分钟加入已切小的意大利海参即可。

4、海参清汤 原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油1 10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。

海参每天吃多少量合适

1、海参是一种营养价值非常丰富的食材，一般建议每天吃1~2只就可以了，总重量在50克左右。摄入体内之后，海参中的dha、蛋白质、氨基酸可以有效的为人体补充丰富的营养成分，并且改善记忆力。

2、一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参。就是相当于一斤70头左右，干海参长度5cm左右的。

3、岁以上和成年人一天15-20g；老年人10-15g，15岁以下孩子不建议吃海参。

4、按照海参通常的吃法，每天30-50克海参足以补充成年人一天的营养需求，所以吃30-50克就好。加拿大深海红极参口感劲道，但风味和国内海参相比有些差距，可以适当搭配一些配菜食用，比如蛋羹、青椒等。

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