海参有污染吗（海参有污染吗 可以吃吗）
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我买的鲜海参自己发的发现海参肚子上长满了白刺类似小蘑菇一样的是否正...
根据您提供的信息，这种情况可能不是正常的。海参是一种海鲜，通常不应该在其身上长出白色刺状物或小蘑菇。可能是以下原因之一： 污染：海参可能被污染了，这可能是由于保存不当或处理不当导致的。
好的野生海参有什么特征?
1、野生海参：有点像椭圆形的，但是两头尖尖的，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。养殖海参：长得细长，缺乏韧劲。
2、优质海参手感坚挺，表面因为晾晒烘干而呈现自然干燥，摸起来自然有弹性；劣质海参则因为有人工添加而摸起来有黏腻感，缺乏弹性。
3、看体型。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙或碎石底的海参相比，前者的颜色会比较深。而生活在海藻间的海参还会带有绿色，有时会变成赤褐色或者紫褐色。
4、首先观察一下海参刺，如果海参的刺又短又粗壮的话，则说明为野生海参，这类海参的品质比较好，反之如果海参刺又长又细的话，则说明为人工养殖海参。
5、刺短粗，棒槌状 品质最好的海参当属山东半岛和辽东半岛海参，特点是肉刺短而粗，身体圆鼓鼓呈棒槌状（两头尖中间粗）。
宇肮冻干海参生吃会不会有细菌?
1、海参不宜生吃，因为生的海参会有很多细菌，可能会有寄生虫。生吃海参对人体有害，最好煮熟以后食用。海参：其性温补，足敌人参，故此得名。海参是生长在20米~8000米深的海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。
2、但是这种方法并不推崇，因为生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不要生吃。
3、常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。
4、在超高压力（3000~7000MPa）下加工，不但可灭活海参的自溶酶，还能灭活细菌、病毒，延长保鲜期，而且不破坏蛋白质、皂苷、多糖等生物活性成分。
5、如果还有个别海参还不够软，再继续重复此步骤，直到发软为止。去皮。
6、有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。
土耳其海参受污染了吗
1、土耳其海参好点，土耳其海参主要生活在爱琴海海域，爱琴海纬度与大连海域接近属于冷水海域，适合海参的生长。而且爱情海零污染，出产的野生海参品质高，口感好很多呢。由于海参品种众多，即使在爱琴海中也分带刺和不带刺。
2、土耳其海参非常适合在优质的海水资源环境中生长，因此产量较高，同时也有不错的品质。
3、海参这种海洋生物因其形状而被称为海参或海茄子，近来吃海参已成为最令人喜欢的主题之一。在土耳其人们不食用海参，因为它不为人所知，很多人不明白它的实用价值，但是在远东国家（例如中国），海参非常受大众青睐。
4、但是野生海参是需要自己觅食需要经常挪动的，所以刺也被海底砂石磨的短短平平的，但是因为经常运动觅食，所以野生海参的刺虽短却很粗壮的，而且因为是野生的，不会每一个海参的刺都那么均匀。土耳其海参则以爱琴海的为好。
5、不是。土耳其海参挺好的，是野生的纯海参，营养价值丰富。排名第三的那就要数土耳其野生海参了，世界上长的最大的海参，新鲜的营养价值高，口感相当好。
底播海参和野生海参的区别
底播海参和野生海参的区别 生长环境的区别 野生海参：生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。
区别是底播海参是将人工育苗投放自然海域，让其自然生长。而野生海参是通过天然海域，让其自然生长。
特点不同：底播海参是将人工育苗投放自然海域，让其自然生长，而野生海参是通过天然海域，让其自然生长。底播海参被认为最接近“野生海参”的海参，底播海参是将人工育苗的优质海参投放至自然海域中，自然生长。
底播海参是现在最接近野生海参的存在，市面上出售的野生海参也全都是底播海参。从营养上来讲没多大区别，从生长方式来说，一个是自然孕育，一个是人工育苗。
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