清蒸海参(清蒸海参几分钟能熟)
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本文目录一览:
- 1、海参蒸多久?
- 2、海参的烹饪方法有几种
- 3、海参怎么吃好吃又营养
海参蒸多久?
1、海参蒸半个小时才会熟。海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以,一般用煮熟的海参就可以。
2、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中,再将海参片排在上面,加葱、姜、料酒、鸡汤,上笼蒸30分钟,取出,拣去葱姜,滗去汤。锅内放鸡汤、盐、味精烧开后,倒入碗内,撒上香菜末、胡椒粉即成。
3、半个小时左右。干海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。海参的营养是很丰富的,它是大补的食物,当中含有丰富的蛋白质。
4、~3分钟左右。在一般情况下,将即食海参放在锅内蒸2~3分钟左右即可蒸熟,因为即食海参意思是指已经提前将海参做熟了,开袋即可食用,放锅蒸只需要做到加热作用,加热时间长会影响到海参的口感。
5、海参蒸多久能熟 半个小时左右。干海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。2 泡好的海参煮多久 几分钟就好。
海参的烹饪方法有几种
1、凉拌海参 材料:海参400克、香菜80克、香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜(白皮)10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。制作过程:大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2、海参当归汤 原料:干刺参 100克,当归 30克,黄花 100克,荷兰豆 100克,百合 20克,姜丝 10克。
3、做法:海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。
4、海参瘦肉汤 材料:准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片;做法:海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。
海参怎么吃好吃又营养
1、海参和银耳一起煲汤喝特别有营养,能滋阴润燥,美容养颜更能延缓衰老,在做的时候需要准备水发海参4条,银耳一朵,枸杞子和姜片以及葱段各适量,把银耳提前用清水泡发撕成小朵。
2、用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8-12小时换一次水。这是浸泡了3天的海参,胖乎乎的。处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净。
3、海参蒸蛋:瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟,出炉即可。
4、蒸着吃,味鲜而且营养十足。操作困难指数:★★ NO:3 煮着吃 食材准备:小米适量、海参三只、高汤、胡萝卜少许、菜心少许、香菇适量、葱末少许、食盐、香油;制作方法:小米提前浸泡一个小时。
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