液氮海参（液氮冷冻海鲜怎么解冻）
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有关食物的微生物的资料
1、单细胞微生物制造出来的蛋白质可以制造人造肉、人造鱼、人造面粉等食品。
2、我国食品卫生标准中的微生物指标一般是指细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母五项。菌落总数：菌落总数(Bacteriacount)是指在普通营养琼脂培养基上生长出的菌落数。
3、微生物是一类广泛存在的生物体，包括病毒、细菌、古生菌、原生生物和真菌等。人类通常食用的微生物属于真菌，例如木耳、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇等。
4、酵母菌**。是一种单细胞真菌，可以通过发酵谷物、蔬菜等原料，制作馒头、包子、酒精饮料等食品。酒曲**。 是由酵母菌和霉菌等微生物混合而成的曲块，可用来酿造白酒、啤酒等酒类。乳酸菌**。
我想知道分子菜的所有做法
1、典型菜例是“冷烧雪糕”，先利用虹吸瓶将化好的小布丁雪糕挤成蓬松的小块糕体，然后放入液氮里面冷烧，用勺子拌一下，变为固体状态即成。这道菜可以作餐后甜点上桌，放点干玫瑰花点缀。如果采取堂做方式气氛更好。
2、分子菜：就是菜在加热时，分子获得能量，运动加快，挣脱分子之间的束缚，离开液体表面，变为水蒸气逸散到空气当中去了。
3、西餐的海鲜做法也很不错，大部分用煎、烤、牛油跼等烹调方法，做出来的菜肴原汁原味，营养不流失，中餐菜肴也应该学习一下这些做法，大部分朋友还是能接受的。
关于生物的小知识200字
此后，雄性海马就担起孕育的责任，经过约三个星期，小海马便由爸爸的体内弹出来。 1为甚么树叶会变颜色？ 树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关。
有关植物的小知识 吱物(Plants)是生物界中的一大类。植物可分为孢子植物和种子植物。
生物的冷知识1 80%的脂肪通过肺部离开人体 对于那些喜欢在节假日大吃大喝的人来说，这一发现无疑是极大的慰藉，科学家们发现，超过80％的体内脂肪通过呼气而离开人体，使肺部成为我们减肥的主要器官。
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生物学的生活小知识 生物学的生活小知识 关于生物学的生活小常识10条 使用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤，烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
大王花 在马来西亚，有一种世界上最大的花——大王花。它开着棕红色的花，中间是偌大的花芯，四周托着五个大花瓣，花瓣上有许多白色的斑点，整个花朵的直径一米左右，重七千克。
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