柠檬海参（柠檬海鲜的做法）
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海参不能跟水果醋柠檬同吃
柠檬食物就不要吃些，因为海参还十分讨厌柠檬，因为柠檬中含有大量的维生素C，也会影响钙质的吸收。
不要同时食用，柠檬中的维生素C会将海参里的五价砷变成三价砷的（相似砒霜），含鞣酸多的葡萄、山楂、石榴、柿子也不宜同时食用。
柠檬和海参不可同时食用原因：柠檬中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
柠檬和海参是否可以同时食用
1、不要同时食用，柠檬中的维生素C会将海参里的五价砷变成三价砷的（相似砒霜），含鞣酸多的葡萄、山楂、石榴、柿子也不宜同时食用。
2、柠檬蜂蜜水不能和海味一起同食 海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
3、海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。
4、柠檬不能和海味一起吃 比如海虾，蟹，海参，海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
柠檬不能和什么食物一起吃?
柠檬不能和海味一起吃 比如海虾，蟹，海参，海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多。若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适。
海鲜 海鲜在柠檬不能和什么一起吃中名列前茅，尤其是虾禁止和柠檬一起食用。
柠檬不宜和海味一起吃。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的`蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
问题一：柠檬不能和什么在一块食用 不能和海鲜一起混吃！柠檬和海鲜混在一起会引起化学反应，生成砒霜成分。 问题二：柠檬水不可与什么同食或同饮 在大超市的水果区，我们经常可以看到色泽橙黄、气味芬芳的柠檬。
泡发海参为什么要用柠檬?
1、泡发海参不一要用柠檬。用温开水的效果是一样的。柠檬，是芸香科柑橘属植物。柠檬，是小乔木。
2、这样做的目的是为了让海参更容易吸收水分，更好地发软。除了上述方法外，还有另一种泡发半干海参的方法。首先，我们需要将半干海参放在清水中浸泡30到60分钟，注意水要全面覆盖海参。
3、选择新鲜海参新鲜的海参口感更好，营养价值也更高。购买时应选择颜色鲜艳、肉质饱满、无异味的海参。泡发海参将海参放入清水中浸泡，每天换水一次，直到海参完全泡发。一般需要24-48小时。
4、不过一定要注意放冰箱保鲜层泡发，不然夏天气温高，淘米水容易变质，影响海参发泡效果。
5、可以将米醋或柠檬汁加入海参的烹饪中，或者在泡发海参的水中添加适量的米醋或柠檬汁，能够有效降低海参的腥味。放在清水中泡发将泡发好的海参放在清水中浸泡数小时，每过半小时换水一次。
6、柠檬不宜和海味一起吃。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
想要去除海参的腥味,应该怎么做呢?
焯水去腥：对海参进行焯水，在水中加入适量姜片、葱花、料酒等，能有效的去除海参腥味，同时海参也吸收了营养。
首先将鲜海参去内脏，清洗干净； 然后将海参放在锅里，加入葱、姜和白酒或料酒，加适量水小煮一会儿，即达到去腥味的效果。
方式一：将海参放入开水中，并且加入姜片、白酒、葱，然后煮透，就可以去除海参的腥味了。方式二：将海参放入白酒中，浸泡一段时候之后就可以去除海参的腥味了。
葱姜。烹食海参首先在烹饪之前可以在锅内放葱花、姜丝可以去除海参腥味。淘米水发泡。在泡发海参的时候也可以采用淘米水进行泡发，也能够减少腥味。
海参很腥如何去腥焯水去腥海参切段备用，锅中烧水，加入食盐、姜片、白酒、葱，放入切好的海参段，一分钟后捞出正常烹饪即可。淘米水去腥海参二次泡发时改用淘米水进行泡发，能够去除腥味。
关于柠檬海参和柠檬海鲜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
