海参滤水（海参吸水）
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水发海参用什么水泡制更好?
1、必须用纯净水，而且必须在冷水（冰水）环境下泡发，可以放在冰箱的冷藏室内完成泡发。
2、水发海参用纯净水泡制更好。将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡发约24 小时左右，期间换水3-4 次直至海参体变软。
3、泡发海参没有规定必须要用纯净水或矿泉水，用矿泉水或纯净水都是可以的。不过，用纯净水泡发的效果比较好，因为纯净水中的矿物质和杂质都是最少的。当然，如果没有纯净水，使用矿泉水就行。
4、冷水泡发，用纯净水。纯净水不是矿泉水，外面送的大桶纯净水就可。用纯净水浸泡36-48个小时，每12小时换一次纯净水。
5、一般泡发海参选择纯净水，泡发出来的海参效果比较好。
怎么做海参才能最干净?
1、首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。48小时后取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
2、先用剪刀从尾部把海参肚zd子剪开，然后取出海参的肠子，脏胃。等过一段时间，海参就会变硬，这时候用清水清洗干净。用没有油的锅加入清水，最好是纯净水或过滤水。
3、用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。
4、把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。
5、第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
哪些消泡剂生产厂家比价出名
消泡剂生产厂家有山东拓兴化工有限公司、东莞市安泰精细化工有限公司等。消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。
济南大华塑料加工厂济南大华塑料加工厂是专业生产塑料脱水母粒(消泡剂)、塑料黑色母粒、塑料除臭母粒、塑料透明母粒等各种塑料功能母粒的高新技术企业。
无机盐类消泡剂：如硅酸钠、磷酸盐等，具有较强的消泡性能，广泛用于洗涤剂、清洁剂等行业。 天然消泡剂：如洋甘菊、绿茶等植物提取物，具有无毒、环保的特点，适用于食品、医药等领域。
滤水红海参好养吗
可以用弱碱性的水泡发，对海参的品质也不会有影响。
做法是蓄养7天左右，傍晚19点以后进行，将池内海水放干，使亲参在池内阴干40分钟~60分钟，然后用海水冲击30分钟~45分钟，同时洗刷蓄养池，再注入过滤的新鲜海水，亲参一般在当日或第2天产卵。
海底播养法：通过人工投放海参苗来增加海区海参密度，生长速度较快。海上筏养法 海上筏养法，即利用类似养鱼的网箱在海上进行海参的人工养殖，一般经过2年左右的时间，就可以收获成品海参。
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