海参翡翠羹（海参羹做法与吃法）
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家常菜有哪些菜谱
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。
菜谱大全。(不要早餐)做法不要,只要菜名。快一点
韭酱沙肝，梅菜扣肉，蒜泥白肉，夫妻肺片，韭菜拌香干，姜汁莲菜，口水鸡，剁椒鱼头。烩三丝。
菜名：芹菜拌双丝 材料：绿豆芽150克、芹菜杆100克、肉丝50克、豆腐干150克。做法：1。将豆芽和芹菜梗洗净，用开水焯一下，用冷开水淋一下，摊开，使豆芽和芹菜梗保持银白色和翠绿色。
留少许，红烧茄子，在这里没有办法一一点到，溜肝尖，叫化童鸡、饭馆里面的小炒类的菜名，红烧茄子，凉拌白肉，1653凉菜名大全白肉。糖醋白菜，介绍一下，川：鱼香肉丝，最少30个菜以上每天需要.龙井虾仁。
种最常吃的家常菜菜名？ 酸辣土豆丝 西红柿炒蛋 辣椒炒肉 麻辣豆腐家庭小炒500款。 香干肉丝100例经典炒菜菜单。 红烧鲫鱼一星期不重复的菜谱。
什么叫做特色菜
特色菜可以用“精品佳肴”来形容，是指由厨师精心烹制的美味佳肴，具有独特的口味和风味，具有地方特色和时令特色。
北京烤鸭：北京烤鸭是一道以皮脆肉嫩着称的中国菜。 这道菜通常搭配薄煎饼、葱和海鲜酱。Tacos al Pastor：Tacos al pastor 是一种墨西哥特色菜，以在烤肉叉上烹制的腌制猪肉为特色，通常搭配洋葱、香菜和菠萝。
有别于其他特色菜，是指是有著与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有著特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。在我们日常生活中，有著各式各样、琳琅满目的菜品。
“特色”一词，指的是事物的个性。所以特色菜应该是指有明显个性的菜。菜的个性一般体现在，菜品的主料选择的个性。很多地方的特有食材，别的地方吃不到的特产，都可以称为“特色菜”。
特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。招牌菜是指店里最出名的、最拿手的菜。
特色菜顾名思义就是指不同于其他菜品的菜系，它有着自己独特的味道，而且具有独特的地区和风味儿，在日常生活中具有很多的特色菜。
请教一下金华火腿应该怎么做才好吃?
金华火腿食用方法蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：（l）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。
金华火腿切成细丁备用。小油菜洗净切成细丁备用。葱姜切末必用。锅内放少许油，油六成热下入金华火腿丁煸炒出香味备用。锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香，下油菜丁煸炒断生备用。
我认为金华火腿切片，青椒、红椒切丝，蒜切末。热锅凉油，煸炒蒜末出香味，加入火腿片煸炒至变色，再加入青椒、红椒丝翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，最后勾芡即可。
用料：熟瘦金华火腿肉、冬瓜、鲜汤、白糖、精盐、湿淀粉、色拉油、熟鸡油。做法：火腿肉切剁成末。冬瓜削皮去瓤，洗净，用不锈钢圆勺转挖成球形，投入色拉油中稍划一下，捞出、沥油、装入盘中，上笼旺火蒸熟。
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