本篇文章给大家谈谈自己在家如何泡发海参，以及怎样发海参正确泡发方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自己如何泡发海参
• 2、干海参泡发的正确方法
• 3、海参怎么泡发
• 4、正确泡发海参的方法
• 5、自己在家泡发海参最好方法
• 6、如何正确泡发海参

自己如何泡发海参

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示。取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示。

2、自己在家泡发海参最好方法：用暖水瓶泡发海参，这种方法可以极大地保留海参的营养，而且暖瓶比较大又保温，喜欢吃海参的人一般都用这种方法一次泡满一瓶海参，泡出来的口感也非常好，又脆又鲜美。

3、用纯净水浸泡：将干海参稍稍冲洗，放 入无油（一定无油干净的容器）的容器中，倒入足量的纯净水（一定要纯净水再次强 调），加入冰块，放入冰箱冷藏室泡发。注：海参是冷涨热缩，所以用冷水泡发会更 大。

干海参泡发的正确方法

1、正确的化冻方法是缓化，一种方法是放在室温下，慢慢化冻，正常需要5-6个小时。另外一种方法是使用不高于40℃的温水，放入海参，正常需要1个小时。

2、干海参：顾名思义，就是海参干货，经过去脏、沸煮、缩水、晾晒而成的海参。海参泡发入门容易，但想泡发好海参，真不是一件容易的事情，颇有讲究。

3、野生干海参需要浸泡2到3天才能将干海参肉质彻底泡透了，中间一定要勤换水，用纯净水或者干净的自来水都可以，每天至少换水2到3次，建议浸泡干海参时放到冰箱的保鲜层里，尤其是夏天必须放到冰箱的保鲜层里面泡发。

海参怎么泡发

1、将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。 将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳)。

2、冷水浸泡，每隔12小时换水，48小时后初泡完成。海参沿腹部中线剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。大火烧开，转小火煮10-20分钟。继续泡发，每隔6-8小时换水，48小时后取出。

3、我认为海参泡发需用纯净水和冰块浸泡24小时，多次换水，去内脏沙嘴后煮沸30分钟，冷水冲洗后放入保鲜袋加纯净水冷藏24小时至饱满柔软。注意火候和密封保存。

4、如果不差钱的话，建议大家矿泉水，矿泉水内没有杂质，更有助于海参的泡发。在海参泡发过程中，用到的容器一定要保证是无油的，因为海参吸水膨胀大以后，表面会有很多小孔，这些小孔如果吸了油脂，会使海参表面融化。

5、准备将要泡发的海参以及一个保温杯。把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。拧上保温杯盖，静待24小时。即可取出海参。取出海参后，沿着腹部将海参剪开，取出内脏及牙齿，保留内筋或称为桂花棒的部位即可。

正确泡发海参的方法

1、⒉、将海参放入保鲜盒，加三倍于海参的纯净水。用保鲜膜密封好，防止有杂质进入影响泡发的效果。放于冰箱保鲜室0-5度的温度下自然泡发。记得勤换水，早晚各一次，或每隔12小时换一次。⒊、浸泡两到三天后，海参已经发软。

2、首先我们取一个干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。

3、正确泡发海参的方法用清水泡想吃美味的海参不容易，做之前要先把干的海参放到清水里泡。

4、海参泡发步骤：浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。

自己在家泡发海参最好方法

1、自己在家泡发海参最好方法泡海参、去沙嘴、上锅煮、泡发海参。

2、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示。取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示。将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示。将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示。

3、高压锅泡发法 上面两种泡法海参的方法从时间上来说比较费时，如果着急做菜的话，建议用高压锅泡发海参，其做法如下：沸水泡海参2—3分钟后冲洗1—2遍，然后去除内脏，再冲洗一遍。

4、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

5、自己在家泡发海参的方法如下：将海参放到无油器皿中发泡24小时。发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止。将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净。

如何正确泡发海参

1、海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。

2、冷水浸泡，每隔12小时换水，48小时后初泡完成。海参沿腹部中线剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。大火烧开，转小火煮10-20分钟。继续泡发，每隔6-8小时换水，48小时后取出。

3、自己在家泡发海参最好方法：用暖水瓶泡发海参，这种方法可以极大地保留海参的营养，而且暖瓶比较大又保温，喜欢吃海参的人一般都用这种方法一次泡满一瓶海参，泡出来的口感也非常好，又脆又鲜美。

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