平菇烧海参（平菇和海鲜菇怎么做好吃）
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日本人不吃海参吗?
日本人有喜爱吃海参的，也有不吃的，并不是所有日本人都不吃海参，这实际上是美食文化差别的问题，日本人不吃海参的部分原因是由于海参肉质口感不是很优秀，同时很难料理。
日本人不吃海参的主要原因是个人喜好问题。日本这种靠海渔业发达的国家，拥有大量的龙虾、大型蟹类、鲑鱼、金枪鱼等高档优质海鲜，对于海参这种难料理而且口感不算优秀的海鲜，当然不是很喜欢。
日本有喜欢吃海参的也有不喜欢的，并不是所有日本人都不吃海参，其实是部分饮食文化差异的问题。不喜欢吃海参的原因有部分是因为，海参属于常见海洋动物，浅海也很多，肌肉粗口感差，烹饪难，营养价值一般。
日本人不吃海参的原因如下：在我们生活中，海参是一种很常见的海洋生物，肉质口感不是很好，而且很难料理，但是海参营业价值高，它的药用价值也非常高。
市场上好多鲜活的海参出售！海边人，好吃生的。处理简单，原汁原味。好吃就得见菜谱！刺身是日本食文化中奢华的代表。刺身的身价自然也是日本食文化中价位偏高的，但同时刺身也是最出名的日本传统食物。
所以，日本人吃不到海参开始吃海参内脏。慢慢地，发展到今天日本也衍生出了越来越多的海参内脏料理。从另一方面来讲，由于海参的内脏消化道含有丰富的蛋白酶类，加工会对其产生不利影响。
海参怎么炖才补
1、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。
2、将海参与排骨一起炖汤。 将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。 将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。 将海参与小米一起煮粥。
3、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
4、海参放水中充分涨发备用。银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵备用。姜切片，葱切段，备用。锅内加水烧开，放入姜片、海参稍煮片刻，捞起，沥干备用。将海参、枸杞子、银耳、葱段、料酒放入瓦煲内。
元宝参的做法
先将肉、香菇、圆葱、葱、香菜等切小丁备用，打开一包即食海参切碎块，加入酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀。再按照家常包饺子的方法擀皮、包上馅料，一个个海参饺子肚皮洁白滚圆，像元宝似的玲珑，小巧又可爱。
原料：元肉，莲子，红枣，冰糖。做法：将莲子、元宝、红枣洗净，放入锅内，加水适量，炖至莲子酥烂，加冰糖调味。多喝汤吃莲子、红枣、肉桂，常吃很好。具有补血和健脾胃的功效。猪肉红枣汤 配料：瘦肉，红枣，人参，山药，盐。
五花肉切片。请点击输入图片描述 2 冬笋去皮后先用沸水焯一下，然后盛出过凉水切片。请点击输入图片描述 3 锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。请点击输入图片描述 4 煸出许多的肥油。
将准备好的饺子皮对折捏上，然后把两头粘合在一起就是小元宝啦。褶子饺子 将图中黑色虚线部捏上。再将红点捏上，这样就变成图3的四个耳朵。然后都往中间捏，就是图5的4个耳朵的饺子啦，最后图6是6个耳朵的哈。
海参的正确吃法?
海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
鲍汁海参：将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟，控干水分后加入备好的鲍鱼汁。灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。
海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。
海参瘦肉汤 材料：准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。
怎么煮海参最有营养
1、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
2、用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8-12小时换一次水。这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。
3、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
4、这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。
海参可以和什么一起炖?
1、将海参与排骨一起炖汤。 将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。 将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。 将海参与小米一起煮粥。
2、可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材煲汤食用 材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。做法：将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。鸽子处理干净，去除内脏备用。
3、海参与木耳，两者一起搭配食用，能够起到滋阴养血、润肠通便等功效，对于便秘人群来说是不错的美味佳肴。
4、、海参煲鸭汤。做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水小火慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
5、锅内注入适量清水，将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入锅中，用旺火煮开。转中火煮2小时，下精盐调味即可。
6、海参 鸡炖鸡汤 海参性味平，味甘、咸、微寒，有补肾益精、益气滋阴、养血润燥的功效；鸡肉性温，可以益气补虚。二物相配为汤，可以补肾益精，理虚养血，益脾理虚，滋养健体，适合一年四季食用。
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