海参有野生的吗（海参有野生和养殖的吗）
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我想买海参,网上好多都写野生的,要怎么分辨是不是野生的?
1、看海参刺。野生海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗壮，刺长细尖，刺与刺之间小的毛刺多。看海参的吸盘。野生海参腹部的吸盘数量多、短、粗而有力；圈养海参的吸盘量少、长、细。看海参的体型。
2、底足：野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
3、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。
4、颜色：在购买鲜参时可仔细观察，一般野生的海参，不管是新鲜的还是煮熟的，它们的颜色都是有深浅区别的，但养殖海参不管是新鲜的还是煮熟的，颜色都一样，没有区别，如果是经过加工的干参，那就无法看出颜色的区别。
5、分辨海参是野生的还是养殖的主要从这些方面来看：看身上的刺、看吸盘、看形体、发制口感上。看身上的刺 外观上看野生刺参颜色呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，并且刺型规整。
海参有野生的吗
生长环境：野生海参生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。养殖海参则可能生长在浅水区或人工池中，环境相对稳定，但食物来源可能受限。
野生海参：生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，营养价值高的原因。
野生海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗壮，刺长细尖，刺与刺之间小的毛刺多。看海参的吸盘。野生海参腹部的吸盘数量多、短、粗而有力；圈养海参的吸盘量少、长、细。看海参的体型。
野生海参与养殖海参的区别在于生长环境、刺的形状、口感和营养价值。野生海参生长在海底，以天然饵料为食，生长过程自然，营养价值高，口感鲜美。而养殖海参生长在人工海池中，以投放饵料为食，刺长且不规整，营养价值相对较低，口感较差。
我了解到有这些不同：颜色不同野生海参因生长环境差异，颜色多样；养殖海参在固定区域养殖，颜色基本一致。体型不同野生海参外形粗胖；养殖海参细长。口感不同野生海参口感劲道，无涩味，切口细腻均匀；养殖海参口感较差。
通常根据海参刺、海参吸盘、海参体型辨别海参是否为野生。野生海参背部有四五根刺，刺的根部粗刺又长又细，刺与刺之间有许多小毛刺，野生海参腹部吸盘数量大、厚而有力，圈养海参的吸盘数量小、长且薄。
野生海参和养殖海参的区别
1、野生海参的刺粗壮、矮短，呈粗粗三角形或者短圆形，皮肤光滑有弹性，养殖海参水浅、压力小，刺细长。 野生海参自然摄食，生长缓慢，身形呈纺锤形，吸盘发达、底足清晰，养殖海参大多呈长条形，底足模糊。
2、一：纯野生海参颜色大小不一；养殖海参，像一个模子刻出来的一样。
3、野生海参因生长环境差异，颜色多样；养殖海参在固定区域养殖，颜色基本一致。体型不同野生海参外形粗胖；养殖海参细长。口感不同野生海参口感劲道，无涩味，切口细腻均匀；养殖海参口感较差。
4、野生海参与养殖海参的区别在于生长环境、刺的形状、口感和营养价值。野生海参生长在海底，以天然饵料为食，生长过程自然，营养价值高，口感鲜美。而养殖海参生长在人工海池中，以投放饵料为食，刺长且不规整，营养价值相对较低，口感较差。
如何鉴别野生海参?
野生海参：有点像椭圆形的，但是两头尖尖的，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。养殖海参：长得细长，缺乏韧劲。
看体型。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙或碎石底的海参相比，前者的颜色会比较深。而生活在海藻间的海参还会带有绿色，有时会变成赤褐色或者紫褐色。
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。鉴别野生海参与人工养殖海参的方法 望：刺粗壮而挺拔者为好参。
野生海参和养殖海参在多个方面存在明显的区别，今天就给小伙伴们分享一下经验。 生长环境：野生海参生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。
观察体型 想要分辨野生和养殖的海参，最直接的办法就是观察它的体型，一般来说，野生海参的体型大小都是不一样的，而且外观也比较丑，但人工养殖的海参个头相差不大，外观相对来说比较好看。
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