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本文目录一览：

• 1、海参怎么分级别
• 2、鲜海参多少钱一斤?
• 3、海参粥的家常做法
• 4、海参粥的做法,怎样做更好吃?
• 5、海生粥怎么做的

海参怎么分级别

1、海参的级别可分为特级、一级、二级、三级。特级海参 特级海参呈黑褐色、黑灰色或黑色，色泽较均匀。体形肥美、海参的刺棘挺直、整齐、无残缺，个体坚硬，切口整齐，表面无损伤，嘴部无石灰质露出。

2、把海参分为“大、中、小”三个规格，“一级品、二级品、三级品”三个等级。

3、价格区别：同等规格大小的海参，9a海参的价格要低于7a。个头大小区别：同等价格的海参，9a的海参比7a的海参的个头大一点。

4、农业部《中华人民共和国水产行业标准干海参(修改版)》，对干海参的质量划分为：特级、一级、二级和三级。

鲜海参多少钱一斤?

人工养殖的海参价格大约在一百元到两百元左右一斤。这类海参品质一般，适合日常食用。野生的鲜海参价格在四百元左右一斤，高的话能够达到五六百元一斤。这类海参品质较好，口感更佳，适合高端消费或送礼。

通常一斤40头海参价格在6000元左右，具体多少钱要看海参的加工工艺。如果是野生纯淡干海参，一斤40头海参的价格基本在每斤4500-5500元左右。如果是高档专卖店，价格很正常，每斤10，000至20，000元也都是正常的。

根据其大小不同，价格可能在每斤1000元至3000元之间。而深海刺参和渤海刺参的价格较为亲民，大约在每斤200元至500元之间。

目前市场上的海参品种众多，其中一些比较常见的价格如下：泡参：50元/斤左右； 花胶参：100元/斤左右； 多刺参：150元/斤左右； 金钩参：200元/斤左右； 冬虫夏草参：1000元/斤左右。

海参粥的家常做法

步骤：这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

小米提前20分钟泡发。鸡腿冷水下锅，加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。大火烧开后撇去浮沫。熬煮20分钟后，捞出鸡腿，料包只留鸡汤。将小米淘洗干净，加入鸡汤内熬煮30分钟。即食海参洗净备用。

第1步、米淘洗好放电饭煲中，加适量水。第2步、选择粥汤键，开始煮粥，粥好只用了1个半小时，关火。第3步、海参、胡萝卜、香菇洗净备好。第4步、胡萝卜去皮切丝，海参切丝，香菇切丝。

大米海参粥的做法 1大米淘洗干净，用清水浸泡；海参处理干净，切成小块。2锅置火上，注入适量清水，放入大米，大火煮沸，转小火煮至五成熟。3再放入红枣、海参煮至粥将成，加盐、味精调味，撒上葱花即可食用。

海参粥的做法,怎样做更好吃?

将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；倒入海参，再煮片刻；加盐调味，即可食用。3 海参青菜粥 原料 海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。

每天早餐吃1枚海参，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依个人喜好选择，小米或者普通的大米熬至烂熟。

海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。做法二 食材准备 米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋。

海参皮蛋瘦肉粥的用料：大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。 海参皮蛋瘦肉粥的做法： 步骤1：准备好食材。 步骤2：大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。

做法一 食材准备 海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。 制作步骤 海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

海生粥怎么做的

将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；倒入海参，再煮片刻；加盐调味，即可食用。3 海参青菜粥 原料 海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。

加入海参，熬煮片刻，即食海参是不用熬煮过多时间的，最后加入盐，胡椒粉，鸡精少许调味，可按照自己的口味添加或减少配料。 出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，撒上小葱即可食用。

步骤1：准备好食材。步骤2：大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。步骤3：养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。步骤4：将泡好的米捞出，倒入养生壶中，启动养生汤模式。

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