海参适合老人吃吗（海参适合老人吃吗知乎）
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海参:选对吃法更重要
1、二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。
2、吃海参的正确方法是适量食用，选择合适的烹饪方式，搭配清淡食材，以保留其营养成分和口感。海参是一种营养丰富的海鲜食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素等营养成分。
3、炖汤吃：海参出来蒸着、煮着，还可以将海参做汤，与羊肉或者排骨一起炖汤吃，这种方法比较营养，材料也很丰富。
4、海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇 或者术后需要进补的人群大有好处。
盐干海参老人是可以吃的吗?
1、可以吃，但是营养成分低。盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。是最传统的海参加工方式，已有上千年历史。
2、干海参肉质细嫩，虽然高蛋白，但是比较容易消化，所以即使是肠胃不好的孩子或者老人家，适当吃点海参真真是极好的呢。平时上班太过操劳，吃点干海参能消除疲劳呢，提高免疫力，再也不怕病毒找上门了。
3、目前大至3种方法：糖干、盐干、无盐。甚至还有牟利者添加火碱，为的是发的大，压秤。工艺不同，品相差异很大。孝敬老人不能马虎，本来就是要尽孝心，要慎之又慎，避免后悔。
4、老人可以吃海参。不能吃海参的人（其中没有老人，所以可以吃）：幼儿 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。
5、也可以根据自身体质选择不同吃法。比如老人，海参南瓜小米粥应该是比较好的选择。年轻人每天早上空腹吃一只泡发好的海参。
想给长辈多补充点营养,海参怎么样,有买过的人说说吗?
海参有什么营养改善贫血海参里有一种成分叫角蛋白，它能促进体内造血功能造血，贫血的人吃了，能改善贫血的症状。而且还海参里面钙丰富，经常吃海参补钙效果很好，避免因缺钙导致一些不好的事情产生。
降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。
总结来说，海参的确具有非常丰富的营养。不过，如果想获得最好的滋补效果，需要长期吃海参，定时定量。偶尔吃一次海参，能获得的养生效果还是十分有限的。
海参的营养价值和禁忌
孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分；肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。
肾功能不好的人最好不要吃海参，因为海参含有丰富的蛋白质，能够增加肾脏负担。2 不要过多食用，因为海参的营养价值非常高，吃多了会产生副作用。
含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。海参的禁忌是肾功差者应少食，海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
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