鳗鱼和海参（鳗鱼和海参哪个营养价值高）
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男性补锌吃什么食物调理好?
1、男人吃什么补锌最好 牡蛎别名又叫生蚝。每100g牡蛎肉，含水81%，含锌72mg。富含锌元素，是很好的补锌食物。锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。瘦肉是含锌高的食物之一。
2、粗粮类：糙米、糙米饭、糙米粥等。蔬菜类：菠菜、莴苣、芹菜、紫甘蓝、花椰菜等。一些富含锌的食物也常常被用来补充男性的精力，如枸杞子、黄芪等，但这些并非直接补充锌元素。如有需要，建议咨询专业医师或营养师的建议。
3、男性调理补锌最好、最快、最安全补锌的方法是食疗，多吃些含锌的食物，例如牡蛎和蛋黄，不仅美味，而且其中蕴含的营养也十分丰富，含有丰富的锌元素。
河鳗一次吃不完,怎么保存新鲜的海参呢?
1、可以将海参放在冰箱里保存，但是需要注意以下几点：海参需要放在密封袋中，以防止吸收冰箱中的异味。海参需要放在冷冻室中保存，以保持其新鲜度。
2、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。
3、把肚子里面的肠胃等东西摘净。然后用洗水洗净。最后就可以放进冰箱冷冻保存。
4、可以将鲜海参放入保温箱中即可。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
5、这样不会丧失掉鲜度。即食海参 即食的海参一般是鲜海参，密封保存放在冰箱的保鲜层0~4℃可放3个月左右，开袋后没吃完的需要冷冻储藏，储藏时间可达12个月。
海参和鳗鱼哪个蛋白质高
海参和鳗鱼都是海产品，营养丰富，海参比鳗鱼蛋白质含量更高并富含多种氨基酸。
野生鳗鱼是含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进儿童及青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。
单指蛋白质黄鳝要稍高一些。但黄鳝和海参营养有不同，各有千秋，滋补养生选海参更佳。
严格来说，海参是优质蛋白质食物。除此之外，海参还富含海参多糖、皂甙等有益活性成分，对于提高机体免疫力、延缓衰老有着重要作用。海参中的岩藻多糖还能降低血脂。对那些体质虚弱的人来讲，常吃确能起到强身健体的作用。
海参的蛋白质含量较高。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
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