海参上白色(海参白色的和黑色哪个好)

10个月前49

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干海参上有很多白色的小颗粒能吃吗?

1、干海参放了5年了上面有白色物能吃,白色物质是发海参时加的明矾,有少量毒性,一定要清洗干净。

2、可以。海参表面有白霜是可以继续吃的,这属于正常现象。这层白霜属于盐霜,海参由于生活在海中,所以体内会含有一定的盐分,这些盐分晒干之后就会变成白色的结晶状依附在海参的表面。

3、首先,干海参表面出现白色物质有两种可能: 一是海参在加工过程中,表面被盐霜覆盖,这是正常现象,不影响海参的品质和食用。 二是海参存放时间过长,导致海参水分蒸发后,盐分在海参表面结晶为白色凝固物。

4、在3-5mm以上,断面肉质呈深棕色,光泽明亮为上品。不按规定加工工艺要求或经反复多次烧煮、盐渍加工的干海参,体内有明显的盐结晶或杂质,胶质层薄且厚度不均匀,甚至破碎,形成破洞,组织形态老化即为劣质品。

5、干海参上的白色东西是草木灰,干海参的生产工艺主要是将鲜海参用盐水煮后,再裹2-3次草木灰,然后烘干制成的。在海参体表裹草木灰是为了防止虫害损害产品和潮湿,出现这样的情况很正常,放心吃没有任何问题。

海参上面白东西是什么

1、海参表面白色是盐霜,为正常现象。海参属于海产类,因此其体内会有一定的含盐量,经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面,这样就会使得海参表面发白。

2、海参煮熟后,上面出现的分泌物主要是海参身上的粘液。这是海参自身生长的特性,粘液中可能含有丰富的营养物质,如多种糖类、胶原蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等。

3、海参里面有一端顶部的内圈有白色固形物,那是沙嘴,就是海参牙,需要弄掉,否则会嗔牙,而贴在海参内壁上的四条白色的筋不需要弄掉的,营养价值很高,质量差的海参筋的颜色会不是那么白。

4、那是海参花,千万不要丢掉,营养价值是海参皮子的十几倍,一般在春秋两季出现,很宝贵。再就是海参分雌雄,也就春秋两季能区分出来。白色的是雄性、橙色是雌性。

海参上面发白是怎么回事

1、海参发白是正常的现象,主要是因为海参属于海产品,所以表面有大量的盐分,在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应,就会在海参表面形成白色的物质,这物质是盐霜。食用时洗掉就可以了。

2、海参属于海产类,因此其体内会有一定的含盐量,经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面,这样就会使得海参表面发白。而且有些海参在加工的过程中还会格外的加盐,这种海参表面的白色就会更加多。

3、海参上面有白色属于正常现象,这是因为海参为海产品,里面含有一定盐分,当海参经过脱水晒干之后,这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面。

我买的鲜海参自己发的发现海参肚子上长满了白刺类似小蘑菇一样的是否正...

1、根据您提供的信息,这种情况可能不是正常的。海参是一种海鲜,通常不应该在其身上长出白色刺状物或小蘑菇。可能是以下原因之一: 污染:海参可能被污染了,这可能是由于保存不当或处理不当导致的。

海参外面白色的东西是什么

是正常现象。干海参表面发白是正常现象的,不用过多担心。海参属于海产类,因此表面会有一定的含盐量,晒干后盐分会结成白色结晶凝固在表面,这样就会使得海参的表面发白,这层物质是盐霜,食用时洗掉就可以了。

海参表面上的一层白色的物质可能是草木灰和盐,传统的海参加工法就是采用加盐防腐,然后加入适当的草木灰自然晒干,因为海参本身是吸收了大量的海盐,晒干后盐会从表皮析出。

你好朋友,海参外面的一层白色的海参随着环境温度的变化而反出来的盐(有的含糖)分之类的,不影响食用,可以吃,吃的时候用水一泡就掉了。

海参身上外面的小白点是海参的腹足,腹足越密集说明海参也越好,海底有水流的时候,海参需要靠腹足紧紧的贴在海底岩石上,防止被水冲走。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。

海参表面有白霜是可以继续吃的,这属于正常现象。这层白霜属于盐霜,海参由于生活在海中,所以体内会含有一定的盐分,这些盐分晒干之后就会变成白色的结晶状依附在海参的表面。

如果是海参表面的星星点点,这个是正常现象,有一种做好的干海参叫做“满天星”,是海参表面稀疏出现这种白色的点点,是正常的(如下图一)。

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