今天给各位分享海参冻不硬的知识，其中也会对海参不冻能保存多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鲜海参煮好后放在冰箱冷冻保存了,但吃的时候觉得又硬又干,该怎么办呢...
• 2、解冻后的海参软软烂烂的,是不是坏了?
• 3、发好的海参是应该冷冻还是冷藏。应该怎样保存
• 4、为什么我的海参是软的
• 5、如何做海参不硬
• 6、发好的海参冷冻后是软的,能吃吗?

鲜海参煮好后放在冰箱冷冻保存了,但吃的时候觉得又硬又干,该怎么办呢...

冰冻海参化冻需用冷水或自然化冻，切记不能用热水。另外吃不完了海参要带水用保鲜袋密封好冷冻，避免时间过长风干。能吃的，知识口感不好了。

将海参用纯净水泡1-2天，每天换水2次，泡好的标准：直至将海参的盐分彻底泡除干净。然后将泡好的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的硬的牙状物、洗净，内壁上的白筋不要去掉。

保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。

解冻后的海参软软烂烂的,是不是坏了?

1、即食海参解冻后软烂的原因可能是： 质量问题：海参的生长环境不好，或者在生长过程中被污染，导致海参的质量不好。 解冻方法错误：海参需要用加盐的冷水进行解冻，如果直接用热水解冻，可能会让海参变得软烂。

2、买的海参出现烂皮，很可能是泡坏了，或者也可能就是这个，还是有烂皮病。在高温天气后水体容易缺氧，水体底质恶化还容易引发细菌的快速滋生，继而引起海参腐皮化皮病。下面我们来看看怎么挑选海鲜。

3、可以吃，但是不建议吃。因为您买到的可能是劣质海参，吃了以后对健康也没有任何好处。所以，个人建议您：如果在泡发海参的时候，出现烂心、烂里与脱皮等变质现象，说明海参质量问题。

4、海参发红，出现异味，这样就算是坏掉了。为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冷冻，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

5、一般好的海参是不会出现泡发完损坏的现象，极有可能你买到的不是正品海参，可能是糖干海参。糖干海参最好不要吃，吃多了对身体不好。

6、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。

发好的海参是应该冷冻还是冷藏。应该怎样保存

1、发好的海参应该是冷藏比较好一些，及时的吃就行了，如果没有发好的话，那你就可以冷冻。

2、泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的，但不能冷冻。泡发好的海参的保存 用冰块：把发好的海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱冷冻冷藏都可以。如果冷藏最好常换水，如果泡的时间比较长，也很容易导致海参缩小，如果是使用这种方法，连续20天海参就会坏掉。

为什么我的海参是软的

根据查询海参网显示：海参刺软是因为体壁有着厚厚的结缔组织，这成就了海参爽脆的口感。

买了半斤海参回来，发现有些捏着是软的，是因为这些海参没有晒得太干。所以捏起来非常的软。

又叫拉缸盐海参、半干海参），它就应该是软的，需要密封好冷冻保存就可以了，吃的时候再拿出来发制后才能吃。你说的海参肚子还大了，那应该是没有开肚去肠或者是开口太小内脏去除不干净造成的。

如何做海参不硬

海参太硬的原因通常是没有进行泡发或泡发不充分，可采取的解决方法如下：热泡法。先用热水将海参泡24小时，或者随冷水入锅煮开，再加盖焖泡四到五个小时。

洗干净后，用水煮(不能有一丁点油)，海参由硬变软，个头也大了些。大约45分钟，用手触有弹性了，关火。用电压锅20分钟也行。这时水是黑乎乎的。

海参泡发步骤：浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。

海参回软的方法 在锅中放入淘米水：如果海参是在焯水之后变硬的话，那么这属于是一个正常的现象，因此可以在锅里面加入淘米水，然后把海参放进去烧开，大约45分钟的时间即可。

发好的海参冷冻后是软的,能吃吗?

1、首先，既然已经发制过了，应该就不会是假的，因为假的是无法发制的。另外，如果将发好的一包海参一起放在冰箱中，且冷冻室的温度并不是特别低，冻不实也是非常正常的事。如果是放在中间的软，那就可以确认无疑了。

2、如果是干海参变软，说明你买的干海参在冷藏室里吸潮了，应该拿出来晾干再保存，表面有白霜可以说你买的是糖干海参。

3、可以的呢。　用冰块：把发好的海参放在冰块（冰块放在塑料泡沫上）中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

4、你好朋友！根据你说的情况，初步判断是冰箱冷冻室的温度不行，你检查一下冰箱冷冻室看是否能调节温度，其温度需要达到零下18度，还有不要放在一起，要平摆开来，带起全部冻结实后再收起来一起放到方便袋里。

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