冠蓝海参（蓝仓海参）
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海参鲍鱼什么更有营养?
鲍鱼的营养价值较高所以更好。海参和鲍鱼都具有较高的营养价值，两种食物的功效不完全相同，但是鲍鱼所含的营养物质比海参更多，因此可以认为海参的营养价值比海参更高。
海参和鲍鱼各有各的营养，认为还是海参的营养要大一些。
鲍鱼更名贵，但如果你想长期滋补，建议选用海参。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质24克，脂肪4克，无机盐钙32毫克，0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。
鲍鱼和海参哪个营养价值高3 提高记忆力、智力：因为海参中含有丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，经常食用可以提高人们的记忆力，同时还可以预防老年痴呆。
刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。
对心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用；对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善。二 鲍鱼的营养：鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。
刺参有什么特征?
刺参的形态特征刺参是一种灌木植物，但它确实是一种仙人掌植物。茎圆形，布满小刺，直径0.5~5厘米。小黄花会在夏天开花。姬珊瑚的生长习性刺参喜阳光，忌暴晒。家庭保养可以放在窗户、阳台等散射光明亮的地方。
刺参呈圆筒状，长度约在20～40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4～6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。刺参的肛门偏于背面，皮肤粘滑，肌肉发达，身体可延伸或卷曲。
形态特征不同 刺参：体长20-40厘米。柔软，圆柱形，黑褐色，黄棕色或灰白色。背面有4到6个大小不等的不规则圆锥形刺。腹面平坦，三排管密被。口位于前端，有20条总状围口触手。体壁内骨骼退化成微小骨片。
与其他棘皮动物不同的是，刺海参的嘴都长在身体的一端。刺海参通过粗糙的皮肤和具有白色棘突的骨骼来保护自己。如果敌人靠得太近，受到威胁的刺海参会释放出一团粘乎乎的线团似的特质，以此来保证自己的安全。
短粗胖，看起来很结实。海参养殖海参长得细长，缺乏韧劲。背刺不同 刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参养殖海参因为生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。
海参鲍鱼对人有什么好处。吃起来味道也不错
鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白，经常食用可以有助于增加肌肤的弹性，延缓人体衰老，起到较好的美容养颜的功效。
鲍鱼和海参在营养成分和食物性质上并无冲突，所以是可以一起吃的。
常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
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