本篇文章给大家谈谈海参的含硒量，以及海参的含硒量是多少克对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么蔬菜中含硒
• 2、富硒的食物
• 3、那些食物中含硒量比较高的?
• 4、含硒高的食物一览表
• 5、海参的营养成分含量表

什么蔬菜中含硒

自然界中含硒食物是非常多的，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。

花椰菜是一种非常健康的蔬菜，它含有大量的维生素C、纤维素和硒等元素。与其他蔬菜相比，花椰菜的硒含量较高，每100克鲜花椰菜中含有大约0.5毫克的硒。

油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。水果类的食物有：桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。蛋类的食物有：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。肉类的食物有：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

富硒的食物

请帮我列举富含硒的食物？ 黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒含量高的植物性食物有：松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黄花菜、豇豆等。多种食物混合食用给宝宝吃多种食物做成的混合食物，纠正宝宝偏食、挑食的不良习惯。

富含硒的食物有富硒米、黑山药 、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉、海鲜、蘑菇、鸡蛋、银杏等都含有硒元素。硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。

含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。

那些食物中含硒量比较高的?

螃蟹、海带、海参、蛤蜊、虾、蚌、贻贝、海藻等海鲜类食物含硒量较多，其中螃蟹含硒量最高。此外，芝麻、大米、紫薯、豆类、牛奶和芝士等食物也含有一定的硒。

豆类食品：紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。谷物有小麦胚芽粉、玉米粉、空锅糕、带皮小米、籼米粉等。吃厌的蔬菜：大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱和大白菜。

一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。

含硒高的食物一览表

1、肉类的食物有：猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。

2、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。

3、豆类食品：紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。谷物有小麦胚芽粉、玉米粉、空锅糕、带皮小米、籼米粉等。吃厌的蔬菜：大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱和大白菜。

4、鲑鱼籽酱（大麻哈鱼籽酱）硒含量为2009毫克/100克。 猪肾（腰子）硒含量达到1577毫克/100克。 鱿鱼（干，又称台湾升御搜枪乌贼）硒含量为1512毫克/100克。 海参（干）硒含量为150毫克/100克。

海参的营养成分含量表

1、海参：海参的营养价值较高，每100克水发海参含蛋白质149克，脂肪09克，碳水化合物04克，钙357毫克，磷12毫克，铁24毫克，以及维生素B维生素B尼克酸等。海参含胆固醇极多，为一种典型的高蛋白、低脂肪、高胆固醇食物。

2、健脑、益智、长寿——海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，具有延年益寿、延缓衰老等功效。

3、海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质19克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁4毫克，并含有维生素BB尼克酸等。

海参的含硒量的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参的含硒量是多少克、海参的含硒量的信息别忘了在本站进行查找喔。