加糖海参图（加糖海参图片）
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怎么辨别糖干海参和淡干海参?
淡干参颜色自然，有点发黄黑色。糖干参就是颜色很漂亮的黑色，而且乌黑发亮。
区分淡干海参：淡干海参相比于糖干海参，会硬上不少。糖干海参你掰可能会掰弯，然后回弹。但是淡干海参就很硬，连同参刺都是硬的扎手。
看颜色。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状。
区别很简单，淡干什么都没加，糖干反复用饱和糖水熬煮，让糖分进入海参体内来增重。
看颜色：好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽。从颜色上我们可以分辨海参到底是什么海参，如果海参是黄色或者发绿，那么应该是糖干海参，如果表面发白一般是糖干海参，表面发黑的为淡干海参。
淡干海参-是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，涨发率高有韧性，价格在2800-3200元。糖干海参-是在加工过程中（加盐加糖），为的是增加重量和美观，不能长期存放，特别潮湿。
购买海参要注意什么?
挑海参的时候要注意颜色，有的糖干海参黑亮异常，要慎重选购。
购买海参的注意事项 海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
海参挑选时要注意有没有完全干燥，不干的海参容易变质。买海参时还要注意形状，注意一定是干瘪完整的，很多不良商家加工海参时加入一些添加剂，使得海参非常饱满，欺骗消费者购买。
冰糖炖海参
先将海参洗净泡发，切条块； 将切好的海参放在砂锅里，加适量清水，炖烂海参； 加冰糖再炖片刻，冰糖溶化即可服用。食物相克：海参不宜与甘草、醋同食。
主料：海参30克。调料：冰糖20克。先将海参洗净泡发，切条块。将切好的海参放在砂锅里，加适量清水，炖烂海参。加冰糖再炖片刻，冰糖溶化即可服用。本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效。
可以啊，像红枣冰糖炖海参，做法如下：用料 主料 海参1根 辅料 枸杞 15颗 桂圆 6颗 冰糖 10克 红枣 8枚 红枣冰糖炖海参的做法 准备好所有的食材，清洗干净。
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。
什么是糖干海参啊,如何辨别糖干海参,不会受骗啊
“糖干海参”和“淡干海参”在外观上呈现明显区别，“糖干海参”外表看上去更加漂亮。
颜色黑、光亮 糖干海参就是用糖包裹，表面圆润饱满，呈黑色。由于被糖包裹，因此看不到海参底部的吸盘。感觉重量 糖干体内和体表都包裹了厚厚的糖分，拿在手上比纯淡干重一些。
区分淡干海参：淡干海参相比于糖干海参，会硬上不少。糖干海参你掰可能会掰弯，然后回弹。但是淡干海参就很硬，连同参刺都是硬的扎手。
因此，虽然目前国内对加工糖干海参还没有一个统一的标准，但我们还是可以去鉴别其是否为糖干海参，一般可按以下四种方法去鉴别：看 糖干海参颜色黑，外观亮。舔 用舌头舔一下，有甜味的就是糖干海参。
淡干参颜色自然，有点发黄黑色。糖干参就是颜色很漂亮的黑色，而且乌黑发亮。
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