今天给各位分享变质海参的知识，其中也会对变质海参能不能食用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、海参变质是什么样的?
• 2、冻海参过期一两年了还能吃吗
• 3、怎么判断海参变质(怎么判断海参变质没有)
• 4、海参变质是什么样子
• 5、如何判断海参是否变质
• 6、海参泡开了,中间变黄,而且很腥,请问是坏了吗?谢谢

海参变质是什么样的?

1、变质的海参一般有以下情况：海参体形干瘪歪扭、肉刺呈现倒伏状况，腹中杂质较多，海参外表有损伤或杂质较多，颜色无光泽，没有干燥的手感并且有腐败的气味。

2、手摸：用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿润，而且有些沾手，则说明该海参的湿度较大、质量较差，存在变质的可能。外形：观察海参外形，如果海参的外形不完整，则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。

3、如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。

冻海参过期一两年了还能吃吗

冻海参过期一两年了的话，就不能吃了，任何食物都有保质期，海参也有保质期，但是不同形式的海参保质期不一样。

你好朋友，冻干海参理论上讲保持得当的话能够存放10年是没有问题的，食品安全的原因保质期会是12个月，建议你可以先几个海参试试看，如果海参体形完整无异味，海参就没有问题就可以吃的。

而鲜海参放冰箱冷冻室里冻了三年还是能吃的。鲜海参放冰箱冷冻室这几年中，只要冰箱没有坏，中途没有解冻，存放三年是可以食用的。因为采用冷冻食品，它的存放期是很长的，有些冷冻食品可以存放很多年，甚至十年以上。

不能食用了。超过保质期了。保质期通常是冷冻一年，冷藏三个月。

怎么判断海参变质(怎么判断海参变质没有)

方法一：闻海参味道。仔细用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道，如有腐烂或淡淡酸臭味则变质。方法二：观察海参的刺。海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，野生的更为丰富。

手摸：用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿润，而且有些沾手，则说明该海参的湿度较大、质量较差，存在变质的可能。

变质的海参一般有以下情况：海参体形干瘪歪扭、肉刺呈现倒伏状况，腹中杂质较多，海参外表有损伤或杂质较多，颜色无光泽，没有干燥的手感并且有腐败的气味。

第一，要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的，也可能是海参捕捞已久被污染的。第二，购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。

海参变质是什么样子

闻海参味道。仔细用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道，如有腐烂或淡淡酸臭味则变质。方法二：观察海参的刺。海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，野生的更为丰富。

变质的海参一般有以下情况：海参体形干瘪歪扭、肉刺呈现倒伏状况，腹中杂质较多，海参外表有损伤或杂质较多，颜色无光泽，没有干燥的手感并且有腐败的气味。

手摸：用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿润，而且有些沾手，则说明该海参的湿度较大、质量较差，存在变质的可能。外形：观察海参外形，如果海参的外形不完整，则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。

海参发红，出现异味，这样就算是坏掉了。为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冷冻，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

如何判断海参是否变质

方法一：闻海参味道。仔细用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道，如有腐烂或淡淡酸臭味则变质。方法二：观察海参的刺。海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，野生的更为丰富。

如果是干海参，看海参是否发霉，可以闻一下有没有霉味。要摸一下，好的干海参是干燥且丰满的，并不干瘪。

手摸：用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿润，而且有些沾手，则说明该海参的湿度较大、质量较差，存在变质的可能。

第一，要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的，也可能是海参捕捞已久被污染的。\x0d\x0a\x0d\x0a第二，购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。

好的海参味道较小，可以通过闻味道判断海参是否坏了，如果闻起来有奇怪的味道或发霉的味道，则说明海参坏了。

海参泡开了,中间变黄,而且很腥,请问是坏了吗?谢谢

1、海参很黄，又腥说明你买的海参质量不好。好的淡干海参是不会出现你这样的问题的。

2、发好的海参肚子里肌肉之间有黄色的东西也是非常正常的，不能说明海参已经坏了，还是非常有营养价值的。

3、可以吃的，变成这样主要是因为海参质量一般或者是泡的时间太久了，这时候的海参还是可以吃的，只是口感略差了。

4、长期以膨化饵料为食的海参就会发黄！你图片有没有的啊，如果煮完以后黄得很厉害就有问题了，只是一点淡黄应该没问题的。另外，煮后海参的内筋你看看是否白皙，如果是白皙的，那就是没有添加过任何物质的好海参。

关于变质海参和变质海参能不能食用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。