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本文目录一览：

• 1、不小心把没发开的海参煮了,还能在发吗?
• 2、新鲜海参可以直接放冰箱冷冻吗
• 3、泡发海参的最佳方法
• 4、新鲜的海参开水煮过后又硬又腥,要怎么处理呢?
• 5、“职业打假人”买海参后索赔百万案,该案件的原委是什么?

不小心把没发开的海参煮了,还能在发吗?

1、在发海参的过程中，容器中有油或者盐。海参就发不起来了。可以多煮几次。煮开之后关火，焖。

2、海参煮好之后即可直接食用，无需再泡，常见做法如下：准备材料：海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。

3、不用了。新鲜海参是不能直接食用的，需要经过加工晾晒成干货，才能降低其中含有的有害物质，食用之后，才会对身体有很好的滋补作用。

4、粤菜酒楼的海参泡发要经“浸、焗、煲”三个程序共十多个小时。所以第一次没煮好，还可以煮第二次。

新鲜海参可以直接放冰箱冷冻吗

1、海参可以冷冻保存。将海参用保鲜膜包裹好之后，放在冷冻的环境下保存，可以确保海参远离水分。做好足够的密封措施，还可以阻止海参变质。

2、海参可以冷冻保存吗 海参是可以冷冻保存的。但是需要注意的是，它在冷冻保存之前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻。鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。

3、海参不建议直接冷冻，因为鲜海参在经过冷冻之后，会破坏海参的新鲜度，所以不建议对鲜海参进行直接的冷冻处理。对鲜海参进行一定的处理之后，那么鲜海参就可以进行长期的冷冻处理了，并且还可以保证其中的营养成分不会流逝。

4、可以的呀，夏天海参不好储存所以放冰箱冷冻是可以的，没发好的海参是可以放冰箱冷冻储存的。

泡发海参的最佳方法

1、放入干海参浸泡，浸泡12小时。冷水浸泡，每隔12小时换水，48小时后初泡完成。海参沿腹部中线剪开，取出沙嘴、内筋和杂质。大火烧开，转小火煮10-20分钟。继续泡发，每隔6-8小时换水，48小时后取出。

2、平时泡制海参时可以直接用冷水泡发，泡制时取一个无油的容器，然后加入适量的纯净水，再把海参表面用纯净水冲一下，然后放入水中泡制，泡制时应该放入到冰箱中冷藏，每八小时换水一次，四十八小时以后就能泡好。

3、将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度设在3-5度最佳）。第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8-12个小时换一次水。

4、自己在家泡发海参最好方法泡海参、去沙嘴、上锅煮、泡发海参。

5、海参在泡发之前应该要做好清洗工作。步骤浸泡海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤剖洗海参浸泡48小时之后，需要沿着中间的线剪开，然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。

6、教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法 海参洗净后加入适量的纯净水，放入冰箱冷藏泡发48~72小时每8小时换一次纯净水。

新鲜的海参开水煮过后又硬又腥,要怎么处理呢?

处理海参先要把它腹部的内脏取出来，方法很简单，直接抛开海参的肚子，把里面的东西摘干净，最后再用清水冲洗一下，一定要记得把参嘴给摘除掉，以免后续会有沙子，更加麻烦。

海参在第一次泡沫软化后，要去沙嘴清洗内壁，水煮，然后再浸泡。这时可以用淘米水代替纯净水，有效地减少海参的腥味。海参要放在冰箱保存层泡沫中。

还有一种方法就是将海参买回来之后清洗干净直接放入白酒中浸泡，腥味就会去掉，而且也会变得柔软，这种海参吃起来还有酒精的味道。用淘米水来清洗海参也是非常好的一种方法，就是把淘米水盖过海参浸泡一段时间就会没有味道。

“职业打假人”买海参后索赔百万案,该案件的原委是什么?

1、不支持百万赔偿的理由就是。索赔方无法证明海参存在质量问题。这个案例其实来源于一个打假案中。索赔方是现在大家俗称中的打假人。被索赔的公司是一个海鲜公司。在此案例中，索赔方拟86元买了一盒海鲜。

2、在网络上面，有一位18岁的职业打假人被警方立案调查，主要的原因是这个打假人在几个月的时间当中起诉了800个商家，而且还通过收费去做培训，每个收费388块钱。

3、此案受关注的原因除了一百多万的索赔额，还有原审原告刘某的身份。一审检索关联案件，2014年至2017年期间，刘某在多个区县法院提起过数十起购买商品后进行索赔的诉讼。

4、可能很多人觉得他这样做在一定程度上能够帮助其他人，但是他的出发点确定了他的格局就是这样，所以很多人对于职业打假人士不认可的，他们觉得相当于一个杠精儿，在这个社会中挑别人的刺。

5、买海参后索赔百万案再审宣判结果已经出来了，北京法院判定：刘某的维权行为属于职业打假人行为，所以对于他的十倍索赔要求是不支持的。其实这个审判结果和北京朝阳法院一审的判决结果是一样的。

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