春油海参（油海参是什么参）
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海参的做法有哪些?
1、海参瘦肉白果粥 原料：大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许 做法： 大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海参切丁备用。 白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。
2、做法一：肉末海参 肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。
3、将大蒜去皮捣碎成蒜末，放入大碗中。加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油制成风味汁。将海参切成薄片，与混合汁搅拌均匀。食物评价：有高血压高血糖的朋友，一般吃冷葱黄瓜。
4、做法：春季养生食谱 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
葱油海参的正确做法
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
2、葱油海参的做法如下：主料：水发海参8个、大葱1根。辅料：花生油2勺、蚝油1勺、生抽酱油1勺、清水1大勺。锅里放适量花生油。烧热后倒入切长段的大葱爆出香味。加入生抽、酱油和蚝油炒出香味。
3、海参提前泡发好，葱白一根，切段备用。海参一定要选刺身，口感Q弹，味道非常好。锅中倒油，加入葱段小火煎葱油。煎到焦黑后捞出葱段扔掉。重新放入葱段煎。这次煎到金黄色出锅备用。
4、泡发干海参，炸葱油，选用动物油脂猪油，待猪油化开，油温4成热时先放入姜丝，紧接着放入切细的蒜末、蒜苗、葱末、香菜根，中小火慢炸，炸到所有食材焦黄上色后，漏勺过滤出葱油，放入小碗中待用。
5、做法：油热后，下椒条爆炒。然后把切好的海参入锅继续翻炒。加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量，大火收汁，出锅即可。葱油海参的做法 原料：海参、葱白。
6、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。
海生怎样做好吃
烹饪前的准备分步阅读 1 /1 常见的海参有即食海参和干海参，即食海参直接就可以食用或拿来烹饪，而干海参还需要进行一步泡发。不论是盐干，糖干还是淡干，泡发原理相同。
海生做的好吃的方法：食物准备：海参、小米、姜片、海参、枸杞、盐。将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时。泡好后，将泡好的水倒掉，只留小米。
葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克 葱爆海参的做法：1．准备大海参，洗净。2．切海参。全布切好。4．海参焯水。5．热锅注油，葱姜炒香。
海参做成汤好吃，做法如下：主料：海参(干)1个。辅料：汤料1包。步骤：冻干海参放入纯净水中浸泡。1小时后的样子。浸泡了4小时。这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下。10小时后已经很好了。
葱油海参的做法
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
2、葱油海参的做法如下：主料：水发海参8个、大葱1根。辅料：花生油2勺、蚝油1勺、生抽酱油1勺、清水1大勺。锅里放适量花生油。烧热后倒入切长段的大葱爆出香味。加入生抽、酱油和蚝油炒出香味。
3、步骤：葱切段。海参洗净去内脏。放油炒葱。炒制金黄放姜。放入海参。放蚝油，酱油，盐。勾芡淋香油出锅。
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