干海参能吃吗（干海参能吃吗?）
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干海参放了5年还能吃吗
1、可以吃 干海参放了5年可以吃，但前提是海参没有出现发霉变质的现象。因为干海参的保质期一般在三年左右，但其表面有一层厚厚的盐，可以隔绝细菌，因此超过保质期的干海参，没有发霉变质，可以继续食用。
2、海叁这类，高蛋白食物，低热量，低胆固醇的营养保健品，一般海叁能储存2到3年以内。所以干海参放了五年是不能吃的，除非是储存得很好。
3、干海参放了5年还能吃吗 不建议再吃了。新鲜海参体内富含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于普通的氨基酸，有极高的营养和药用价值，干海参中蛋白质含量一般有80%-90%，脂肪只有3%左右。
4、干海参放了5年了上面有白色物能吃，白色物质是发海参时加的明矾，有少量毒性，一定要清洗干净。
十几年的干海参还能吃吗
干海参保存10年建议不要吃，一般腌制的干海参保质期是两年，因此不要食用过期的干海参，以免引起身体不适。干海参的营养价值很高，是一种高蛋白、低脂肪的食物，能提高人体免疫力，建议在两年保质期内吃完干海参。
如果已经放置10多年，则不建议食用，因为放置了10多年的干海参可能已经发生变质，食用后可能会引起食物中毒。
干海参保质期是很久的，只要是没有变质、没有坏，都是可以食用的。
干海参如果存放了10年，如果再确认没有变质的情况下，经过泡发，选择恰当的烹饪方法，还是可以吃的，而且并不会影响海参的品质和营养价值。
没有添加除盐之外的添加剂的淡干海参，一般只要不受潮不发霉，是可以食用的。当然最好的检验发放还是泡发一下。
不能吃。因为干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上，放了20年的干海参超过了保质期太久，所以不要吃了，以免对身体健康造成损害。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。
干海参用水发好后,可以直接食用吗?还是要煮熟再吃?
1、水发后直接食用。可将即食易明达海参蘸蜂蜜、糖、酱油食用，每天1只即可，保证其营养足够吸收。家常做菜，做汤时将其切成片或切丝一起炒炖都可。
2、发制好的干参食用前不需要再蒸煮了，可蘸蜂蜜、糖、酱油直接食用或烹调菜肴。推荐给你大连壮元海干参发质方法：浸泡，将干参放入纯净水中浸泡24-48小时，泡到略软。
3、如果不放心可以煮上5分钟。如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。
干海参泡好以后直接吃可以吗
可以直接吃，新鲜海参都有人吃的，没有任何问题，只是在口感上可能没发好，要硬一些，不过要是质量差的糖苷的话，有的泡两天就能吃了。
可以的，发制好的海参已经是可以直接吃的，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口， 因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理。
~可以直接食用的~海参的保健食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐前空腹食用效果最佳，此法同样适用于有关病人的食疗。水发后直接食用。可将即食易明达海参蘸蜂蜜、糖、酱油食用，每天1只即可，保证其营养足够吸收。
泡发海参能够直接生吃，传统式的服用法是先加冷水侵泡盐渍海参除去盐份，变软后切除残渣清理干净，再经开水煮透，制冷后放到凉水中长期侵泡，发制成柔软情况，最终烹饪成各式各样菜式。
海参吃干的好还是湿的好
海参吃干的好。一般来说是新鲜的海参营养价值较高，但是干海参比较容易吸收，从营养价值来看，鲜海参营养价值高，但是因为海参生长在深海中，细胞壁较厚，营养不容易被人体吸收。
海参含有蛋白质和岩藻多糖、氨基酸和钙、铁、锌等多种微量元素，是营养价值特别高的食材，干海参比较湿海参更好一些，容易被人体消化吸收。
干海参会比较好。一般新鲜的海参是没有经过处理，刚从海中捕捞出来的，而新鲜的海参表面会含有一层胶质，这层胶质对人体来说是比较难以消化吸收的，并且新鲜的海参富含水分，所以也会不耐储存，只适合冷冻保存。
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