今天给各位分享凉菜海参的知识，其中也会对海参凉拌吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、一道凉拌海参的做法?
• 2、凉菜海参丝怎么做好吃
• 3、凉拌活海参怎么做?
• 4、海参食用方法
• 5、海参的多种简单做法

一道凉拌海参的做法?

步骤：清理海参，把海参内脏和沙石都掏干净，清洗干净。洗净的海参切小块备用。准备酱汁，把生抽、黑醋、糖、盐、香油搅拌均匀。蒜末适量放入切好的海参碗里。青红椒切丁也拌进去。

做法：选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。

原料：海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

海参是事先发好的，放入冰箱冷冻，海参放入水中解冻。解冻好的海参切成片，放入碗中备用。香菜摘洗干净，切成段。海参中倒入老醋，生抽，放入盐，味素，白糖。将切好的香菜放入碗中，拌匀，腌制几分钟。

拌海参做好吃方法：材料：即食海参3只、黄瓜1只3人份、胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。然后用凉开水冲洗一下。

凉菜海参丝怎么做好吃

海参洗净切块；蒜苗、胡萝卜、熟竹笋、玉米笋，洗净切片，备用。将作法1的胡萝卜片、玉米笋片放入沸水中汆烫约2分钟后取出备用。作法2沸水中再放入姜片、葱段略煮后，放入作法1的海参煮2分钟取出。

选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。

第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。第2步、海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。

用清水泡上2蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片3汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌4。

也是将黄瓜切片，切的跟海参差不多，最后我们再来电葱丝香葱，还有这个香菜放进去 ，最后一步开始调味，调味也很关键，来一勺盐，来一点鸡粉或者味精粉都可以，白糖一勺给来一点，最后来一点香油，最后将海参给它伴进去。

大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

凉拌活海参怎么做?

瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

步骤：清理海参，把海参内脏和沙石都掏干净，清洗干净。洗净的海参切小块备用。准备酱汁，把生抽、黑醋、糖、盐、香油搅拌均匀。蒜末适量放入切好的海参碗里。青红椒切丁也拌进去。

凉拌海参的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主料，黄瓜1根、已发好的海参1根、彩椒。请点击输入图片描述 2 将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。请点击输入图片描述 3 将彩椒切小块。

用料：鲜海参400克。 辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。

海参食用方法

凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

鲍汁海参：将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟，控干水分后加入备好的鲍鱼汁。灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。

干海参可以即食、炒制、煮粥、炖汤等。比如做海参瘦肉白果粥、海参木耳排骨汤、海参羊肉汤、海参青菜粥、葱爆海参等，干海参是滋补品，一般人群都可以食用。

蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

海参的多种简单做法

1、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

2、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

3、凉拌海参 凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。注意：海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。

4、烧海参的做法：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。

5、海参的烹饪做法大全：海参鲜虾蔬面 材料：海参一头、鲜虾三只、鲜面条适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、香菇适量、小白菜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、大葱适量。制作过程：准备材料，海参提前发好。

关于凉菜海参和海参凉拌吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。