蓝色的海参（蓝色海参可以吃吗）
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家里老人最近买了一斤蓝港湾海参,请问怎么泡发?
平时一般用热水泡发海参，比较快。先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
第一步：凉水泡。取干海参若干只，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。
海参泡发的做法 第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。
发出来的海参肉里面有黄有绿色的,有毒害吗,能吃吗
可以吃的，没有毒。海参性平有滋阴补阳的功效，海参肠子只要把泥沙清理干净也可以吃的，它是中药的一味药，对胃肠有调理的作用。
可以吃的，海参泡发的时候主要就两种颜色，水发黄和水发绿。
可以吃的，海参如果变质或被污染的话是会化掉的。
海参的特点有哪些
1、看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。闻：假海参往往带有异味 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
2、变色：海参能随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色；而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参这种体色变化可以有效躲避天敌的伤害。
3、海参的特点有两个其一就是数量上的特点多，多到到处都是。其二就是海参的动作特点就是蠕动，懒洋洋的蠕动。
4、第四大特性：超强繁殖力 海参有着超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，到了春季繁殖期，一次的排卵量高达500万枚。这是海参族群能够延续长达6亿年之久的关键因素。
即食海参内筋蓝色正常吗
1、海参筋能吃。 海参肠在肚子里。海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。
2、如果是即食海参就不正常，那就是海参肉皮太薄，可能是大棚里养殖的激素海参。
3、即食海参通常是选品较差，品相不全的海参进行加工制作的，即食海参的含水量和添加剂是比较多的，这些成分会影响到即食海参的营养价值，因此不建议人们去购买即食海参。
4、在短期内，由于身体状况的特殊性，如果您打算短期服用补充食品，如果您没有时间浸泡或浸泡头发，则可以选择吃海参。煮熟的海参可以蒸熟并用作冷色拉。即食海参特别适合糯米脊。
5、正常情况下即食海参有营养价值，但若即食海参已经发生腐败、变质等情况，不仅不具有营养价值，而且还可能存在着一定毒素，此时不建议食用。
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