花胶炖海参汤(花胶海参煲汤的做法大全)

8个月前34

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如何煲海参花胶汤

1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)。花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣,枸杞,淮山。生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。

2、主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。

3、将花胶放入炖盅,加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

浓汤海参的做法

北极参 1只 黄花胶 6片 猪肉皮 1块 姜 2片 枸杞 15粒 鸡汤 适量 浓汤海参的做法 鱼胶比较腥,需要提前处理,先用温水浸泡30分钟。

将海参洗净,剖开,去掉沙嘴,头白,洗净后放入炖锅中。棒蘑泡发洗净,金针菇和木耳洗净。将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中,加入足量高汤。大火烧开,然后小火慢炖20分钟左右,然后加入牛奶烧开即可。

独特做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。

海参花胶煲汤的做法窍门窍门

1、做法:海参提前泡发好(这个我提前泡好的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)。花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣,枸杞,淮山。生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。

2、下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法 原材料:海叁1条,鱼胶2片,乌骨鸡1/3只,大枣,枸杞子,山药,生姜片。

3、如何煲海参花胶汤1 海参花胶炖鸡汤的做法 海参和花胶先放少许的料酒焯一下水大概两分钟。我用的是干的海参,需要提前5天泡发,就拿个盒子用水泡,放冰箱里面,每天换一次水,第5天就放电饭锅里煮15分钟,就可以了。

4、将花胶放入炖盅,加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

5、海参瘦肉炖花胶的`做法2 黑蒜炖瘦肉的做法 主料:猪瘦肉150g,黑蒜5粒。辅料:盐适量,姜适量。做法:瘦肉切适量大小,并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅,焯一下血水后过清水洗净沥干。

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