肉片烧海参(海参烧肉常做法大全)
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本文目录一览:
- 1、红烧海参怎么烧
- 2、肉片烧海参怎么做
- 3、肉片烧海参要怎样制作?
- 4、海参怎么吃好吃!要炒的吃!谢谢
红烧海参怎么烧
几滴 红烧海参的做法 取8只干海参,经水泡发。请点击输入图片描述 泡发好的海参摘洗干净。(具体泡发步骤请自行搜索)请点击输入图片描述 海参改刀切宽条 请点击输入图片描述 葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。
下切好的花菇翻炒出味,再下肉末翻炒至变色;下海参片轻轻翻炒一会,然后下适量的盐,下生抽提鲜增色;再倒入芡汁,慢慢翻动;加入葱段和香菜点缀;再翻炒一下就可以出锅了。
加入海参盖紧,煮约5至10分钟左右。10 趁煮海参的同时另起锅,加入适量水煮开放入一勺油,将青菜烫熟捞出。11 盛盘里摆好。12 此刻海参也煮好了,先把煮好的海参捞出,汤汁留锅里。13 盛出的海参放入青菜上。
肉片烧海参怎么做
制作:海参片成长坡刀条,猪里脊肉切薄片,水发冬菇去蒂一片两半,冬笋切片,火腿切象眼片,大葱、姜切末。海参开水氽后捞出控净水分。肉片放入碗内。加少许酱油、料酒抓匀,再加鸡蛋清1个及湿淀粉抓匀。
五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用。
海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盐肥散,盛盘。
彩椒洗净切片,猪肉剁成肉末。海参入沸水锅中汆烫3分钟,盛出备用。原锅水加入几滴油和1克盐汆烫西兰花和彩椒至颜色鲜艳,捞出后立即过凉备用。起炒锅,热锅凉油爆香葱蒜末。
肉片烧海参要怎样制作?
制作:海参片成长坡刀条,猪里脊肉切薄片,水发冬菇去蒂一片两半,冬笋切片,火腿切象眼片,大葱、姜切末。海参开水氽后捞出控净水分。肉片放入碗内。加少许酱油、料酒抓匀,再加鸡蛋清1个及湿淀粉抓匀。
五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。海参泡发后切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用。
准备食材:海参、猪肉、姜片、盐、生粉、生抽、老抽、海鲜酱、蚝油、糖等。海参解冻后洗净,然后片成薄片焯水。猪肉洗净后切成片,用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制两小时。
海参怎么吃好吃!要炒的吃!谢谢
1、发好的海参,切成小段 。锅里放西瓜皮,海参加料酒,盐,糖,烧一会即可。
2、用料熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。鸡肉丝熟鸡脯肉切成细丝。海参丝海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出。
3、海参可以炒着吃吗 海参可以炒着吃,但是前提要先泡发。爆炒的菜一般都只会炒比较短的时间,一些食材经过短暂的炒制,是很难熟透的,特别是海参。因此无论是鲜海参还是干海参,在炒之前都需要泡发。
4、油热后,下椒条爆炒。然后把切好的海参入锅继续翻炒。加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。清汤海参。
5、. 海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
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