海参出水了（海参出水后有活的吗）
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干海参出水还可以吃嘛
1、在 没 有 发 霉 的 情 况 下 应 该 是 可 以 吃 的 。 如 果 发 霉 了 ， 建 议 你 还 是 扔 掉 ， 去 买 一 小 袋 一 小 袋 装 的 那 种 吧 。
2、如果是新鲜的生海参，由于肉质相对软糯，所以煮制的时间也会比较短，10分钟左右的时间可以煮熟，就可以食用。
3、假如海叁自溶变成水就没法吃完。海叁自身有自溶作用。当海叁摆脱存活的海面6个钟头上下，海叁身体便会造成一种自溶酶，把自己溶化成液体。
做葱爆海参时为什么会出水
你好。葱烧海参是一道鲁菜。请注意以下几点：海参用厨房用纸洗干净水分 制作葱油，直至大葱微黄阵阵香味飘出 葱油不要一次加入 另一部分京葱剞花刀，在海参烧制基本成熟时倒入锅中， 这样增香的效果更好。
汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤，酱油和海参，放入料酒、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火烤两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。
北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
葱烧海参做法一，材料 冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法 海参解冻后洗净，然后切条焯水。
用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。葱爆海参要做得好吃，需要优质的海参，如何挑选优质海参：望：刺粗壮而挺拔者为好参。
海参浮出水面了是怎么回事
1、质量上是没什么多大问题，应该跟海参品质有关系， 您先看下海参肉质是否厚实还是比较瘦，海参肉质比较薄的话，也会造成漂浮。另外还有一种冻干海参，去低温高压去除水分，非常轻，泡在水里，也是漂在水面上的。
2、食材清单因素：海参本身质量的好坏会对浮沉现象产生影响。如果海参的内部结构受损或含有大量气泡，就可能使其浮起来。此外，如果海参中含有过多的盐分或其他添加剂，也可能导致其浮起来。
3、出水了，可能是即食海参吧，即食海参包装密封不好，海参化掉所以才会出水。
4、一是，海参腹部切口不够大；二是，海参下水的时候水温太高了，海参体内的水分没有出来，温度高就沸腾了，汽化了，导致海参体壁受热膨胀，就跟吹气球似的从海参体壁上最薄弱的地方膨大起来，就起泡了。
5、你好朋友，这种情况应该就是开肠去肚的时候开口开得太大了，一煮遇到高温里面就翻成外面了。
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