海参虾米粥（海参鲜虾粥）
今天给各位分享海参虾米粥的知识，其中也会对海参鲜虾粥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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饭店做的小米海参粥是怎么做的黄黄的
1、小米煮出来的颜色就是黄色的，下面是小米海参粥的做法：用料：海参1只，小米适量，姜丝适量，葱少量 将小米掏洗干净备用，小米一般不用浸泡，可以直接下锅煮。将泡发好的海参切成小块，姜切丝，放入盘中备用。
2、准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 将小米用清水泡20分钟。
3、锅里添水烧开后倒入小米，大火烧开后改用小火煮成粥，煮粥的过程中要不时搅动，防止粘锅。下入海参、盐、胡椒粉和姜丝煮开，再加少许鸡精和香油即可起锅。
4、这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。
5、提前发好的海参，再焯一下水：取一净锅，锅中放入适量清水，放入料酒和姜丝，放入发好的海参，水开后焯一分钟，捞出备用。(去腥) 另取一沙锅，加入清水，水开后放入淘洗好的小米，大火烧开，转小火，熬制。
6、步骤1 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。步骤2 小米洗净，用鸡汤煲成粥。步骤3 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
浓汤小米海参粥怎么做好吃?怎么吃有营养?
海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱，中途换两次水！泡48小时后海参以后变大了，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。取无油无盐的锅，加纯净水煮开后关小火煮30分钟。
将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜 洗净，清毒。
开水下锅放小米，下入虫草花和枸杞，加入少量的盐、白糖、浓汤宝，中小火煮二十分钟。调个料汁，在碗里放入鲍汁、蚝油、淀粉，完全搅拌均匀。在锅里倒入食用油，加入葱、姜炒香后加入少量的水。
小米煮至熟透即可。（期间需要加入适量开水，以保证有足够的水分不至于粥太浓稠）8 转大火后将海参重新倒入。9 搅拌均匀，调入少许胡椒粉即可熄火。
海参粥怎么做好吃?
将海参浸透、剖洗干净，切片煮烂；将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥；倒入海参，再煮片刻；加盐调味，即可食用。3 海参青菜粥 原料 海参3只、青菜一小把、胡萝卜一小块、大米100克。
韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。将三者同入锅内，加适量水（淹过食材）煮粥，待粥成时加调味料即可。
步骤1 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。步骤2 小米洗净，用鸡汤煲成粥。步骤3 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。做法二 食材准备 米饭，海参，虾皮，青菜，胡萝卜，鸡蛋。
海参的食用方法?
新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好(如何泡法干海参)，海参容易发硬，不易咀嚼。
常见的海参食用方法主要有：清蒸海参、红烧海参、炒海参、海参汤、鲜椒海参和凉拌海参。清蒸海参：这是最经典的海参食用方式之一。
海参吃法多样，可煮着吃、海参粥、蒸蛋等。保留了营养成分，加入调料拌匀，口感更佳。 海参可以切碎加入鸡蛋中蒸蛋羹，营养丰富。 可根据个人喜好和身体状况选择适合自己的吃法。
推荐以下几种吃法，可以参考一下：蒸海参：蒸海参最具代表性的就是清蒸海参与海参蒸蛋。
海参小米粥的正确做法
1、海参小米粥的做法简单易行，将小米浸泡后与海参、虾米和瑶柱等食材一起炖煮，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道粥品营养丰富，具有滋补养颜的功效。
2、准备海参50g，小米200g。把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。
3、做法 1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。3煮好出锅。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
4、步骤：小米提前20分钟泡发。鸡腿冷水下锅，加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。大火烧开后撇去浮沫。熬煮20分钟后，捞出鸡腿，料包只留鸡汤。将小米淘洗干净，加入鸡汤内熬煮30分钟。即食海参洗净备用。
5、根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
6、即食海参洗净备用。加入食盐。加入胡椒粉。加入即食海参在熬制10分钟。枸杞子清水泡发。1加入枸杞和香油搅拌均匀后关火。1盛入碗内，撒入葱花。最后上个成品，小米海参粥完成。
超市买的冰冻海参应该怎样处理???
冷冻过的海参不要直接用热水泡发，应该先用冷水冲洗一下，待海参解冻后，再尝试用温水泡发。不过，用冷水泡发也是可以的，只是泡发时间相对来说会长一些。
新鲜的海参要冷冻放进冰箱就可以2不过在冷冻保存前需要破腹取脏清洗干净后才可以冷冻3不取出内脏清洗海参会很快消瘦，甚至还会溶为液体4剪掉嘴巴破腹取脏清洗干净后5放进冰箱冷冻保存即可。
冰冻海参在处理时，应该在海参并没有完全融化之前进行处理，而且不能在在空气中长期暴露，避免出现融化的问题。
冰冻海参已经水发过了，不会缩。先泡水里，直到没有海水味道再洗干净。半天时间差不多。到开水里捞一下，是去腥的。
冻海参如何泡发 冷水、温水泡发：冻海参用冷水冲洗1分钟后，放到没有油的容器内，解冻后加温水泡发。矿泉水、纯净水：冻海参用冷水冲洗解冻后，用纯净水或者矿泉水泡发24小时左右，直至泡软，中途需换水。
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