鱼翅海参汤（鱼翅海参汤的图片大全）
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鱼翅汤的家常做法
做法：头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时，将鱼翅泡软备用；把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。猪骨洗净，姜拍扁，葱洗净备用；锅里水烧开，将猪骨飞水后捞出备用。
炒锅加油烧至7成热，放入姜、葱炒香加入鸡肉块、猪肘块、火腿肉片炒几分钟，再加入料酒、白糖、精盐后倒入刚才烧过的鱼翅汤小火烧1小时，加入黄豆芽、味精、香油等汤汁收浓即可起锅。
鱼翅家常做法大全 鱼翅捞饭 食材：鱼翅、虾仁、香菇丝、菜心粒、鸡蛋、白米饭、鸡汁、开水 步骤：先将鱼翅用温水泡发、其它食材备好。将小碗开水煮开后放菜码虾仁香茹等、放鸡汁调味、煮会后再放鱼翅。
鱼翅猪骨汤的做法步骤9锅中煮滚水。 鱼翅猪骨汤的做法步骤10将鸡块放入滚水中。 鱼翅猪骨汤的做法步骤111水滚后再煮5分钟，加入适量的盐调味。
花胶虫草花鱼翅汤 主料：准备三个花胶；两片鱼翅；二十克虫草花；半斤猪骨。辅料：三片姜片。做法：准备好以上的食材，确保优质。小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。
准备鱼翅 200g，柴鸡 1只，食盐 5g，味精 2g，胡椒粉 1g，淀粉 30g，豆油 10ml，黄酒 10ml，老抽 10ml。取鱼翅先用凉水泡一夜，具体时间根据翅的大小而定。用手捏翅觉得有点软时， 就可以了。
做鲍鱼、海参、鱼翅各应该怎么制汤?
做法：先将海参浸水发好，然后洗净切丝，备用；鸡肉洗净切丝，用生抽、酒拌匀，备用。火腿肉切丝备用。豆苗洗净，滴干水分。
把鲍鱼去壳，然后切成花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。
海参鲍鱼花胶鸡汤做法1 鲍鱼海参鸡汤的做法步骤 食材 鲍鱼 2只 海参 4个 鸡腿肉 2只 姜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。
做法：食材：涨发的金鲨鱼翅、大连鲍鱼、自养鸡和金华火腿。将金华火腿洗净焯烫一遍。将择洗干净鲍鱼、鸡块和火腿焯烫一遍，再次洗净。重新放入煮锅中，加入清水。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，关火。
海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
海参鲍鱼汤主要是炖出鲜味的别的调料尽量不要放放盐就行，把海参鲍鱼洗干净以后放到锅里清水煮就可以。
鱼翅海参可不可以一起炖鸡汤
1、．起锅加鸡汤及各种调味品，把码好的鱼翅面朝下推入锅中，取小火煨透入味（约15分钟），再移旺火收汁，然后用水淀粉勾汁加熟鸡油，翻勺出锅，拖入三鲜底上成菜。
2、海参可以煮小米粥，一周吃一到两次即可，人参可以烧鸡汤也可以泡酒或者泡水喝，鱼翅鱼胶可以烧鸡汤也可以烧骨头汤。鸡汤里面最好不要放香菇，香菇改变了鸡汤的鲜味。
3、问题一：鱼翅最好炖什么汤？ 三鲜鱼翅汤美食简介 三鲜鱼翅汤用鱼翅同鸡肉、海参、虾仁等烹制，风味独特，汤菜色泽银红，汁清鲜香，属山东济南传统名菜。
海参鱼翅羹做法
1、做法 1．鸡脯肉切丝上浆，下油锅滑透，对虾切丝上浆，下油锅滑好，配料切丝，海参切丝焯水，另起锅加底油，葱、姜烹锅，投海参丝烧至入味，再投入配料、鸡丝、虾仁同烧煨透，调好口味烧成三鲜底，装盘。
2、做法 (1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水；(2)海参丝、金元鲍丝，鳘肚丝加姜汁20g焯水，起锅放上汤650g，加入鱼翅、鲍、参、肚丝，加盐3g、味精1g、鸡粉1g，试味后勾芡，撒胡椒粉即成。
3、工艺：烧三丝鱼翅羹的制作材料： 主料：草鱼肉50克，笋块50克，散鱼翅100克，火腿，香菜各适量。 调料：高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉，水淀粉各适量。
4、鲍参翅肚可以做出哪些美味佳肴鲍参翅肚羹食材准备：鲍鱼，海参，鱼翅，余笃盐，白糖，味精，料酒，高汤，姜汁。芡粉，胡椒粉。制作步骤：将准备好的干鱼翅先用水泡一下，泡软后捞出备用。
5、再加入一些食用油还有料酒等，将鸡汤到进去，再加入一些泡好后的鱼翅，用温火慢慢的熬煮，这样一道非常美味的鱼翅羹就做好了。
鱼翅海参排骨冬笋能放一起炖汤吗
海参能跟排骨一起炖吗 不能。发泡好的海参本身就是熟的，如果和排骨一起煮等排骨熟了，估计海参会变的很小很小了。待排骨八成熟的时候在放入海参让其入味即可。
海参可以和排骨一起炖汤吗 可以炖汤喝。海参和排骨一起炖汤食用，美味又滋补，加之海带是温和的平性食物，无毒无刺激性，与排骨一起并不会发生相克反应，对于身体并无坏处，经常适量食用还有利于身体补充营养。
排骨能和海参一起煮，可以做海参排骨汤，具体做法如下：食材：排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。准备煲汤的食材，排骨、海参。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。
鱼翅海参煲老鸭可以吗?
1、可以。海参和鸭一起炖可补五气、袪火热、滋养五脏。
2、海参和鸭一起炖的好处 润肠通便 鸭肉是寒性食物，与海参炖汤食用具有较强的滑利性，大量的汤水还会促进肠胃蠕动，促进肠胃消化吸收，具有一定润肠通便的作用。
3、做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。功效：具有养阴益肾的功效。
4、食材：去皮麻鸭和海参。麻鸭择洗干净，焯烫一下。食材全部放入煮锅中，一次性加1500ml的清水。盖锅盖，大火烧开。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。
5、主料 金鲨鱼翅 30g 辅料 油 适量 盐 适量 猪筒骨 1条 鸡 1/4个 胡椒 适量 步骤 取出鱼翅 加温水泡一晚。第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。将洗干净的鱼翅放入电压力锅。猪筒骨洗干净，放入锅中。
6、做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。 功效：具有养阴益肾的功效。
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