老参坊海参（老房海参怎么样）
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都说大连海参好,那么跟山东海参比,大连海参真的比山东参更好吗
1、最重要的是大连海参宣传要比山东和福建海参要早很多，并且宣传力度较大，所以大连海参在众多的消费者心目中是比较好的。
2、山东的海参品质也是很不错的，只是大连那边他们做品牌做的比较早，所以大家对大连出产的海参有种潜意识里面的认知干，其实大连随着近些年来石油的泄露水质已经一定程度上受到污染了，品质也及山东的海参。
3、加工工艺不同：大连海参加工工艺更佳，而山东海参加工工艺略差。海参：海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
4、你好朋友！大连海参比山东海参总体来讲，刺要好一点，要长一些。但也不是全部，也有的海域产的大连参的刺和山东参的刺是一样的。海域的地理位置造成的，大连的海参有量，山东的海参量相比大连差很多。
5、山东和大连都处于渤海湾，遥遥相望。离大连最近的烟台长岛县也是山东有名的海参养殖区。所以说山东和大连参是没区别的。质量不同主要原因是参的品种不同，如果是同种的参的话，两地是没区别的。
6、大连的好，我男朋友就是在大连做养殖海参的技术员的。他说越是往北的海参越好，水温高的地方海参长的快，营养积累却没有大连的好。俄罗斯海域的会更好呢。
干海参怎么泡发,麻烦吗?
1、蒸发：蒸发也叫硼砂发。是碱水发法之一。先将海参洗净后加入开水泡3小时，使之回软。换开水后加入适量的硼砂（一般500克海参加入硼砂100克），用保鲜膜封口，上屉蒸3-4小时，取出用清水漂洗干净，放清水中浸泡。
2、海参在泡发之前应该要做好清洗工作。步骤浸泡海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡。步骤剖洗海参浸泡48小时之后，需要沿着中间的线剪开，然后需要将内脏和嘴部里面的用东西清洗干净。
3、用纯净水浸泡：将干海参稍稍冲洗，放入无油（一定无油干净的容器）的容器中，倒入足量的纯净水（一定要纯净水再次强调），加入冰块，放入冰箱冷藏室泡发。注：海参是冷涨热缩，所以用冷水泡发会更大。
4、干海参：顾名思义，就是海参干货，经过去脏、沸煮、缩水、晾晒而成的海参。海参泡发入门容易，但想泡发好海参，真不是一件容易的事情，颇有讲究。
鲁参坊海参养殖海域面积多大?
1、山东 青岛：青岛十二五规划当中，提出海参面积要达到10万亩，2008年，海参养殖面积5万亩，2009年为5万亩，2011年约6万亩。而2011年，青岛海水养殖面积为51万亩。
2、万亩。根据查询相关公开信息显示，兴城市位于渤海之滨的辽东湾，拥有118公里的海岸线，滩涂、海水养殖业发展迅猛，海参养殖面积达9万亩，年产量5000吨，实现产值8亿元。
3、旗下拥有珍品堂、芙蓉岛、鲁参坊、胶东渔村四个品牌商标。公司拥有黄、渤海近10万亩海参养殖采捕海域和优质山海珍品供应基地。
海参怎么弄好吃
1、将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
2、吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参 原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。
3、． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
4、我认为以下是海参做好吃的方法把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里，将切好的姜片，葱段加进去。把煮海参的水倒掉，把事先煮好的骨汤倒进锅里煮，煮至开锅，把海参放进锅里煮，煮10分钟左右。
5、海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
老刺参产自哪里
1、在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参，而威海的老刺参（当地人俗称），更是刺参中的珍品。
2、文登是中国海参的主产区之一。目前，全球海洋中大约生存着l00多个海参品种，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参，而文登的老刺参(当地人俗称)，更是刺参中的珍品。
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