吃完海参恶心（吃完海参恶心呕吐冒冷汗）
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为什么吃了冷水涨发的海参,烧过,吃后喉咙刺痛,口感苦涩,还想吐,这是...
1、海参烧喉咙的原因可能是海参皂苷引起的。海参皂苷是一种具有苦味的化合物，它可能导致了海参的口感变得有些刺激，甚至引起了一些人的喉咙不适感。
2、原因是海参以各种微生物为食，因此海参体内含有碱性物质，若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。餐饮行业中对海参的涩味，一般醋酸加以去除。
3、海参口感发苦有几个原因：清洗不够干净。海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质（剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒），如果清洗得不仔细，有残留，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。
4、若遇到有苦涩味的海参可用点醋去中和，但梅花参本来就有点苦涩味，中医则认为它最有清热去肝火的效果。海参的干制品品质坚硬，所以烹制前需涨发。因其品种较多，质地不一，涨发时应根据其品质特点采取不同的方法。
为什么吃了海参会消化不良?
相当不容易消化。海参的主要成分是蛋白质，属于胶原蛋白，与动物皮的蛋白结构类似。不要说胃溃疡，就是好胃，也很难把海参完全消化吸收。
可能原因：过敏：海参是海鲜的一种，海鲜都具有一定的致过敏性，吃海参便会出现过敏现象，即恶心呕吐。
对于健康人来说，海参吃多了会加重肾脏负担和胃肠道消化负担，导致消化不良。痛风患者多吃海参容易加重病情，因为海参属于高蛋白食物。有过敏性症状或者是过敏性疾病的人群，尽量不要多吃海参，不然有可能会导致症状加重。
儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。
儿童慎吃 虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。
海参属于胶原蛋白，不好消化，吃多可能会拉肚子。另一个就是，加工过程中受到污染及海鲜过敏都会会导致拉肚子。拉肚子严重的话，可能会脱水，注意用口服补液盐预防脱水的出现，例如博叶口服补液盐Ⅲ等等。
吃海参恶心怎么回事
1、过敏：海参是海鲜的一种，海鲜都具有一定的致过敏性，吃海参便会出现过敏现象，即恶心呕吐。
2、因此若孕妇是因吃太多消化不良而出现恶心等不适，则不用太过担心，当作胀气处理即可，比如可多喝点水、多散步帮助缓解不适。
3、倘若一个人的肾脏功能并不是很少，那么就会导致它吸收蛋白质缓慢。所以肾脏功能不好的人并不能吃海参，因为对于他们来说，海参会加重他们肾脏的负担，使他们的肾脏受到非常不好的影响。
4、水果中含有大量的维生素C，海鲜中含有一种化学元素砷，与维C会发生化学反应产生三价砷（俗称砒霜），很可能就会食物中毒。海鲜是不能和海鲜一起食用的。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
海参的副作用
1、过敏的人群 海参中含有过敏源，部分人群在食用后可能会出现皮肤发痒、起丘疹、腹痛、腹泻、咽痒、咳嗽、呼吸困难等过敏反应，所以对海参过敏的人群都不宜食用。3 女性吃海参的最佳时间 建议在早上空腹的时候吃。
2、海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。
3、海参的副作用 海参虽是营养滋补品，但是小孩吃了会早熟，如长胡子等，孕妇吃多了海参会婴儿过大，难以生产，更甚者会流产。普通人如果一次性食用过多的话，会有很强的副作用。
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