本篇文章给大家谈谈湿海参的吃法，以及湿海参怎么处理内脏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、正确吃海参的几种方法
• 2、请教关于湿海参怎样吃的问题?
• 3、湿海参咋处理

正确吃海参的几种方法

1、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

2、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

3、新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好(如何泡法干海参)，海参容易发硬，不易咀嚼。

4、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

请教关于湿海参怎样吃的问题?

在我们大连都是每天早上饭钱空腹吃一个泡发好的海参，然后再喝一口蜂蜜。你买回来的湿海参，最好是做汤。炒菜的话稍微掌握不好火候，遇到油海参就会化的。

[配料] 水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。 [做法] 海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。

将海参治净，切成条片，熟火腿切成末，姜切成片，葱15克打成结，余下的切成末，鸡脯肉抹刀切成片，用料酒5克，精盐0.5克腌溃入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。

湿的海参是新鲜的，还是晒干后但是已经泡发好的海参，都可以直接煮汤，放些肉，姜丝，煮1小时，起锅时适量放盐就好。

湿海参不用泡发。泡发是为了使干制品重新吸收水分恢复成脱水前的样子，使之更符合人类的口感，也使得其营养更易被人体吸收，而湿海参本身就富含水分，不属于干制品类，所以湿海参是不需要泡发的。

湿海参咋处理

1、如果买的是活的海参：准备干净的盆，千万不能用有 油渍的盆，准备承装海参用（凡是接触海参的东西都不能有油）。用剪刀从海参的嘴开始一直剪到肛门，然后清除掉里面的肠子。

2、将海参去除内脏，摘出口器（参嘴），用浓盐水煮20分钟。换纯净水再将海参煮20分钟，取出。

3、步骤1：清洗海参 将海参置于清水中，用清水轻轻搓洗，去除其表面的泥沙和杂质。步骤2：浸泡海参 将清洗干净的海参放入干净的水中，让其浸泡约4-6小时。海参的大小会影响泡发时间，大海参通常需要更长的泡发时间。

4、步骤1：清洗海参。将海参放入清水中，用手轻轻搓洗，直到表面的泥沙被清除干净。步骤2：浸泡海参。将清洗好的海参放入干净的水中，浸泡约4-6小时。

5、湿海参一般在清洗干净消除内脏器官后，用开水烫熟即可直接食用，或者使用熬粥、凉拌等方式食用，只不过需要注意的是，湿海参在处理的过程中要保持全程无油的状态，以免产生自溶现象。

关于湿海参的吃法和湿海参怎么处理内脏的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。