本篇文章给大家谈谈海参配甘草，以及海草与甘草同吃的后果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参能和甘草一块吃吗
• 2、海参和哪些食物相克
• 3、海参不能和什么同吃?
• 4、海参和甘草隔开多久

海参能和甘草一块吃吗

不可以的，同食会使海参中的蛋白质凝固，还会有腹痛、恶心、呕吐等症状。

你好朋友，甘草等酸性无最好不要与海参同食，容易造成消化不良。

注意：海参不宜与甘草同食，因为甘草是酸性，而海参的成分与结构都属于胶原蛋白，当外界环境发生变化(如遇酸或碱)，就会影响蛋白质分子，从而破坏其空间结构，蛋白质的性质随之改变。

海参和哪些食物相克

海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

与海参相克的食物 ，海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而 葡萄、柿子、山楂、石榴、青 果等水 果含有 较多的鞣酸，同时食用，不 仅会 导致蛋白 质凝固，难 以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有 较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐 等症状。海参还不宜与甘草同服。

海参不能和葡萄一起吃。葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。

海参相克的食物有：海参不宜与甘草同服。不宜与含鞣酸水果同食：葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。海参不能蘸醋吃。

与海参相克的食物甘草酸甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了。

海参不能和什么同吃?

1、与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

2、海参不能和什么一起吃 第1步海参+水果：水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸，易形成结合物，使蛋白质凝固，很难消化吸收。

3、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

4、海参+石榴：不易消化 海参+柿子：不易消化 与海参搭配的食物 海参+羊肉：养血润燥 海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

5、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。海参不适合用红烧的方式进行烹调。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

海参和甘草隔开多久

海参的主要成分是胶原蛋白、海参皂苷、海参粘多糖，而甘草的成分，里面有些碱性矿物，同食会发生反应，产生腹泻的症状。间隔时间需要咨询大夫，以免身体出现不适。

指导意见： 你好，应至少间隔2小时再服用的，以免影响药效，注意继续观察。

一般情况下，吃海参后的8小时以后，可以吃其他的禁忌食物。甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料，比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。

如果烹制海参时加甘草，会使菜汤汁的PH值下降，当PH值接近6时，蛋白质的空间结构即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝聚、紧缩，这时的海参吃起来口感、味道均较差。

关于海参不能和中药一起吃的一些理由，上面已经给大家介绍了其中的一些理由了，我们可以看出的是海参是不能和中药一起吃的，会影响药性的发挥，同时也会影响健康，大家在食用的时候一定要间隔一两个小时在吃。

主 料： 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。配 料： 精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。

关于海参配甘草和海草与甘草同吃的后果的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。