海参大虾汤(海参大虾粥的做法)
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大虾杞子海参瘦肉汤的功效和制作方法是怎样的?
1、准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。海参已经发泡好,只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可。瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻。过冷河长备用。
2、烹调方法 海叁清洗,切条瘦猪肉清洗,切条大枣(削皮)清洗。 把瘦猪肉、泡发海参、大枣放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上,慢火分隔水炖2~3钟头,添加盐、鸡精调料供用。
3、做法如下:香菇洗净,去根,焯水后切片。罗汉参去皮,切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。海参炖瘦肉做法一 准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜。
5、瘦肉100g、发好的海参1根、盐少许 【海参瘦肉汤的做法】准备好发好的海参与瘦肉;将海参与猪肉切块,分装入两个容量为400ml的炖盅中,加入300ml的清水;选择“慢炖”,设置1个小时,食用前加入盐调味即可。
海参汤做法怎么做好吃
1、鸡去皮洗净后斩件焯水。海参洗净后焯水。锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。加入适量盐调味即可。
2、发海参步骤:01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里,静置它24个小时,但是一定要注意每八小时换一次水。
3、海参以40°C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
4、独特做法:将海参洗净,切成抹刀片。猪瘦肉洗净,也切成薄片。熟鸡蛋皮切块,待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出,待用。
简单海参汤的做法
先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。
银耳海参汤。材料:由银耳10克,海参250克,冰糖适量。做法:将银耳、海参发开洗净,加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
之后将剪好的海参放入开水中煮20分钟左右,煮完后,不要开盖子,关火让它在里面焖一两小时。
海参片成大片,用沸水焯透,捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。里脊肉切薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油搅匀,上浆入味。
做法:压力锅放入葱、姜,土鸡冷水下锅,煮开后撇去浮末,炖25分钟。取适量鸡汤,放入适量盐,放入海参,小火煨煮15分钟至入味。放入少许枸杞、娃娃菜,煮3分钟左右即可关火。特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。
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