本篇文章给大家谈谈白灼海参的做法，以及海参沾什么酱汁好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白灼海参怎么做好吃
• 2、正确吃海参的几种方法
• 3、水煮海参简单做法

白灼海参怎么做好吃

1、海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

2、将海参切成薄片或切成长条状，加入适量盐、糖、味精、蒜泥、香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。海参蘑菇蛋汤 砂锅海参粥 准备香米/大米、香菇香葱、盐、香油、姜丝。

3、鹌鹑蛋1个、葱白适量、蜂蜜两勺、淀粉一勺。步骤：准备好基本食材，提前把海参泡发。先把鹌鹑蛋煎熟。放入葱段炒香至微黄。加入生抽。加入海参，蜂蜜，淀粉小火慢炖，收汁，即可。摆盘。

4、在具体制作时，首先要将海参提前泡发，这一步骤很关键，它会影响到海参的口感和后续烹饪的效果。泡发好的海参肉质饱满，口感滑嫩。接着，将海参和选好的食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮。

5、海参和鲍鱼以及小米等食材搭配在一起煮粥喝又简单又好吃，他做的时候需要准备新鲜海参4条，鲍鱼100克，小米100克，油麦菜50克，水发香菇三朵，另外还要准备适量的食用盐，麻油和胡椒粉。

6、其次，海参蒸蛋也是一道简单易做的海参美食。将海参切碎后与蛋液混合，蒸熟后口感嫩滑，味道鲜美。这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭制作。此外，海参小米粥也是一道非常受欢迎的海参吃法。

正确吃海参的几种方法

海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。

蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

新鲜海参的做法 直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好(如何泡法干海参)，海参容易发硬，不易咀嚼。

蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

我认为这三种方法是可以保留90以上的营养，你可以试试。海参的吃法： 益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。

水煮海参简单做法

1、将大枣洗净，去核并切成片。海参用清水发透，切成颗粒。淡菜洗净切成小块。大米淘洗干净。将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。

2、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。

3、准备一把锋利的厨房专用剪刀，找到海参下面那个“洞”（没具体上网查过，这应该是海参排泄的出口。）按下图所示方法，小心地沿着其腹部剪开即可。海参剪好之后用冷水洗净，接下来要煮一下。

4、首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出；对于没有闷透海参继续第二次蒸煮，方法同上（小火煮10-30分钟）直到海参全部出锅。

5、海参的正确煮法如下：工具／原料：海参2只、鸡胸肉2块、鸡精2勺、盐2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。

6、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。

白灼海参的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参沾什么酱汁好吃、白灼海参的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。