猪皮焖海参（猪皮炖海参的功效）
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海参怎么做的?
Step1：将海参横着切块，乌鸡切成块状，姜切片，红枣洗净去核，干贝清水泡一会儿备用。Step2：起锅烧水，待水煮沸之后把乌鸡、海参、少许姜片倒入锅中焯水，记得期间加入一勺料酒。
做法 将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。
去肠——将鲜活海参的内脏清除。清洗——去除残留的泥沙。煮制——入锅用沸水煮熟。
海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
我认为以下是海参做好吃的方法把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里，将切好的姜片，葱段加进去。把煮海参的水倒掉，把事先煮好的骨汤倒进锅里煮，煮至开锅，把海参放进锅里煮，煮10分钟左右。
活海参怎么处理,怎么煮,怎么泡,然后怎么做着吃,另外海参花海参肠怎么处...
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘（嘴）。然后用自来水清洗剪开的海参，尽量多洗直到了黄色的水变成清澈的水。
买回的活海参要先剖开肚子，去除内脏后清洗干净。再放到开水中煮45分钟，捞出后放到淘米水中煮1～2个小时。之后取出清洗一遍再放到凉水中浸泡2天，中间需要多次换水。浸泡好的海参会变大，而且柔软，可以直接用来烹饪。
用凉水将海参清洗，放进纯清水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间留意多换几回水。假如放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几回水。
鲜海参买回家后，一般可以用以下两种方法对海参进行处理：第一种方法：1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。
海参与猪皮的功效比较
猪皮胶原蛋白含量较丰富。其实爱美人士所关心的胶原蛋白是一种白色不透明的纤维性蛋白质，能够维持肌肤的韧性，并且能够起到延缓衰老的美容功效，而猪皮当中胶原蛋白含量特别多，经常吃猪皮能够起到美容养颜的功效。驴皮。
瘦猪肉，常食能润肌肤。肥肉适量食用可使皮肤娇嫩光滑。骨头汤，为营养保健佳品，含大量有防老化作用的骨胶原。猪皮、鸡皮富含胶原蛋白，常食有助于皮肤健美。牛乳，常饮能润肌肤。
猪皮具有以下作用：第一种，猪皮中含有大量的胶原蛋白，适当的吃一些猪皮，可以起到补充胶原蛋白的功效，对于女性而言，能起到美容养颜作用。第二种，猪皮可以起到抗氧化作用，能够有效预防黑色素的沉着。
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