芦笋炒海参（海参炒芦笋功效与作用）
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海参日常八种家常做法介绍
1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
2、海参粥：取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤：水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
3、原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。将鲜芦笋焯水过凉待用。
老人吃海参一次吃多少合适?适合老人的海参吃法都有哪些?
海参木耳烧豆腐。原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐切块，切大块。海参剖开内脏，洗净体内腔肠，以温水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
老年人身体机能差吸收的也不好，所以每周吃两次海参即可，每次的食用量在六七十克就可以了。海参最容易吸收的食用方法是煲汤和煮粥。
海参属于温补性食物，每天吃一只是最好的，可以提高人体的免疫能力，建议每天早上让老人空腹吃一只泡发好的海参就可以了。
健康 成年人：成年人一般身体机能消耗大，身体健壮，每天吃一只中等大小的海参就可以了，每天的食用量在50-100g为宜。
老年人一天可以吃海参的量大约在**50-100克**。不过，具体用量还需根据老年人的身体状况和海参的营养成分来确定。同时需要注意的是，老年人消化功能相对较弱，不宜过量食用海参，否则会增加胃肠道负担，导致消化不良。
老人的消化系统没有年轻人的好，一次吃一两条都可以，以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季，入九开始食用，出九终止。九九八十一天，每天一只海参(大的海参可切成2~3段)，连续食用，有除疾病，增强体质功效。
每天早上吃一个海参可不可以?该怎么吃简单又节省时间?
海参木耳烧豆腐 原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。做法：豆腐洗净，切块状。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
因此，海参最好早晨起来空腹吃，最好配上蜂蜜！第三，料理海参应当以清淡为主。普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味，所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。
海参早上怎么吃最好 可以选择在早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，还可以补充营养。一定要注意，海参发泡的要软一些，以减轻肠胃的消化负担。
首先，吃海参要注意吃的时间：正所谓“一日之计在于晨”，一般来说，早上吃海参比其他时间吃海参要好一些。
早上一根海参可以做成海参粥，具体做法如下：用料：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。准备生姜片和枸杞子。
海参能和竹笋一起吃吗
答案是可以的，海参和竹笋一起吃能滋阴润燥清热养血哦。但是年龄小的孩子、肾功能不好的人、关节炎及痛风的人、感冒及腹泻的人，不能吃海参哦。
竹笋+猪小排：两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。 竹笋+红糖：两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。
竹笋+红糖：两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。竹笋+羊肝：两者搭配同食，一起吃会引起中毒，严重不利于人体的生长发育和新陈代谢。
能同吃。海参性寒，与热性的生姜同吃，既可平衡寒性，又可去除腥味。海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血。
有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃，然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃。
海参炒芦笋是怎么做的
1、海参炒芦笋 烧热锅后放入少许油，倒入芦笋翻炒1分钟，加入海参、蒜末、盐和胡椒粉，继续翻炒2分钟，最后加入少量鸡精即可。这道菜色香味美，清爽可口，非常适合夏季食用。
2、做法 泡发海参买回后要先清洗内脏，切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用，芦笋斜切成段，炸豆腐切成片，红萝卜切斜片。
3、活海参去掉内脏，用清水洗净，用碱水稍腌片刻，用清水冲净，用80℃的热水烫出，再片成片；芦笋去皮，斜刀切薄片，用盐、味精稍腌码在冷菜盘中。
4、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。特点：汁鲜味美，脆嫩滑爽。
5、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味5豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐鸡精出锅6将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可七海参焖笋鸡 主料鸡脯肉辅料。
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