海参的作用与功效禁忌人群（海参的功效与作用及禁忌是什么）
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海参的功效与作用及禁忌
1、延续衰老。海参含酸性粘多糖和软骨素，能降低人的心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，能够起到延续衰老的作用。吃海参的好处和禁忌 2 补肾益精。
2、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
3、海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。海参的禁忌是肾功差者应少食，海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。
4、海参首先可以延缓衰老，帮助我们消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。
5、海参的功效与作用 预防心血管疾病 海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。
6、海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
海参功效哪些人不宜吃海参
幼儿不能吃海参 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
脾虚痰多者不宜吃海参 因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。
因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。
海参的禁忌人群 孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分；肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。
不适宜吃海参的人：婴幼儿、儿童一般少吃或者慎吃海参，因为海参以胶质蛋白为主，是属于不完全蛋白，所以是最好不要吃，以免造成不消化的情况。有类风湿和正在服用中药的人群最好也不要吃海参。
不适合食用海参的人群有哪些?
1、胃肠道虚弱：海参含有大量蛋白质、多糖等成分，很难被胃部、肠道等消化器官组织分解，胃肠道虚弱的人群食用后不易吸收，容易加重胃肠道负担，还可能会导致腹痛、腹泻，因此不建议吃海参。
2、幼儿不能吃海参 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
3、脾虚不运、外邪未尽者禁服。外邪指风_寒_暑_湿_燥_火和疫疠之气等从外侵入人体的致病因素。①《本草求原》：泻痢遗滑人忌之，宜配涩味而用。②《随息居饮食谱》：脾弱不运，痰多便滑，客邪未尽者，均不可食。
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