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本文目录一览：

• 1、北极球参怎样泡发
• 2、介绍下芥味球参怎么做才好吃?
• 3、吃了消炎药能吃海参吗

北极球参怎样泡发

海参泡发小技巧冲洗 将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。浸泡 用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水，直至将海参泡软。这一步是为了把海参泡软，可以处理内部。

调味汁：蚝油（两勺），生抽（两勺），老抽（一勺），食盐和胡椒粉（少量），纯净水（半碗），调匀。做法：发 1）鲍鱼干登场。2）洗净入冰箱泡发3天。3）泡发好的鲍鱼。4）与干鲍比较。

乌乳参涨发率高，每500克干参经水发可出水参2750克。乌乳参刺长在身侧，体形长、粗、大，呈灰褐色，口感软滑，适宜扒、炖、扣等法。按重量计，其价格不算高，但按条数计就绝不便宜。

北极海参中含有的一种由亮、脯、丝、精氨酸构成的五肽（其中个别为D-构型），具有抗肿瘤和抗炎活性。另外一种糖蛋白被认定能通过免疫介导，从而抑制动物移植瘤的生长。

做法： 球参事先泡发好并切块。小花胶用清水冲洗，清水泡发至花胶变软。排骨切块，洗净。冷水下锅，煮开，氽去血水。取出沥干水分。砂锅煮开水，下排骨，大火煮开，转小火煮1个半小时。

暖瓶发制法：①浸泡：将海参置于自来水中，浸泡24－48小时后，剪开、清理内脏及泥沙，清洗干净。

介绍下芥味球参怎么做才好吃?

将鸡肉剁成一小块用盐腌一下，放入汤煲中加冷水五碗左右、加木瓜切成厚片、姜片四五片、加去核红枣六七颗、加西洋参五片、玉米一根切成小段、无花果二颗。

第一步：把胡萝卜和芥菜洗干净。第二步：用雨刷把电线接起来。第三步：在锅里加热油，加入切碎的胡萝卜。第四步：把胡萝卜炒软。第五步：加入芥末和碎丝。第六步：搅拌均匀。

凉拌荆芥：荆芥味道比较冲，用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌，即可得到一道美味的凉菜，其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右，使得这道凉菜清爽可口，香气四溢，提神醒脑，人尽皆宜。

出锅后，把煮好的萝卜或芥菜疙瘩放入一个可以漏水的篮子里，放到太阳下暴晒，直到晒到用手捏不动即可。

在烹饪之前用盐水浸泡一下，而且先焯水再炒就不苦了。

吃了消炎药能吃海参吗

由于海鲜与消炎药之间不会互相影响，不会产生不良反应，海鲜不会造成消炎药的药效降低，副作用增加，所以吃完海鲜能吃消炎药。

一般来讲，没有太大影响。但感冒后，或肠胃不适发生腹泻时，应暂停吃海参。更多问题 欢迎发送至saintand@16com，或百度中国圣朗海参文化大讲坛。

海参只是普通的食材，因为还有一些有效成分，所以有特殊的功效，把它当普通食物看待就可以了，该吃什么药吃什么药，该吃什么吃什么，没有什么相生相克的道理。

吃抗生素是不能吃海鲜，要不然可能会导致过敏的，而且还会影响药效的。另外，抗生素是治疗炎症的一种药物，而吃海鲜反而会加重炎症的，所以说这个时期是不能吃海鲜的，要注意饮食清淡。

问题四：吃了消炎药后能吃海鲜吗？有什么后果吗？ 最好不要吃，容易过敏 问题五：吃阿莫西林可以吃海鲜吗 抗生素种类繁多，一般地说，对胎儿较安全的抗生素有青霉素类，如普鲁卡因青霉素、氨苄西林等。

不建议吃消炎药的时候吃海鲜，就怕引起有副作用，尽量还是不要吃。

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