淡干海参干货（干海参 淡干海参）
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500克的淡干海参多少钱一斤?
市场上的野生淡干海参价格在3800-8000元左右，最低价格不会低于3000元一斤，而且个头越大的越贵。
对于一些大品牌来说，一百克淡干海参的价格大概在一千到两千之间，如果购买一斤，价格会在五六千元。
具体价格则需要根据当地市场行情而定，不同地区、不同季节的价格会有所差异。在一些海鲜市场或者超市中，淡干海参的价格一般在150元-400元/斤左右。
淡干诲参5s是什么意思
五级淡干海参：盐含量低于30%干货。 四级淡干海参：盐含量在15%-20%之间的干货。 三级淡干海参：盐含低于15%的干货。 二级淡干海参：盐含量高于30%的干货。
海参9s的意思是海参的年龄为九年。按年龄来分，这些规格都是厂家定的，是为了区分海参参龄的，3s是定义为4-5年参龄的海参，4s是5-6年，5s是6-7年，7s是8-9年的。
类似于鸡蛋的个，多少头一般是指每500g有多少头，比如30-50头，就是说每斤海参有30-50头，因为海参大小不一样，价格也不一样，所以多少头可以大概分析海参每头的克数，就像说一斤鸡蛋有7-8个这样，是一个意思。
A级海参是指海参的品质达到最高级别，其定义为：生长年限：5A级海参生长年限为6-7年，比4A级海参多一年，但不超过7年。大小规格：5A级海参比4A级海参更大，外观更饱满。
海参的头数以及淡干、盐干是什么意思?
头数：海边渔民的传统用头数衡量海参的大小，多少头就是一斤海参有多少个，头数越少海参越大。
海参的头数是用来衡量海参的大小的，几头就是说一斤有多少只海参，海参头数越少，海参越大。营养越好。淡干海参就是把海参内脏去掉，煮熟，然后风干，没有任何水分糖分，营养价值相当高。
淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，营养流失较少，滋补价值为最高。淡干海参表皮和小足（海参的吸盘）清晰良好，外表呈黑色或者灰色。淡干海参加工是将海参原料经水煮后，烘焙，日晒，最后蒸至干燥。
淡干海参淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，是目前海参的主打产品，也是最好的干海参，水发量也高。淡干海参表皮和小足（海参的吸盘）清晰良好，外表呈黑色或者灰色。
海参质量是不能以头数来论的，应该看海参的加工方法，最好的海参（干海参）是（依次排序）原干海参、淡干海参、糖干海参、盐干海参。而且每一种加工方法中也有好坏之分。
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品、无糖无盐无水、方便储藏。
淡干海参含盐量标注方法
1、根据国标，淡干海参应符合以下标准： 含盐量：特级干海参的含盐量应不超过12%，一级的不超过20%，二级不超过30%，三级不超过40%。
2、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家规定含盐量应在40%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到五倍左右。
3、淡干和无盐的海参判断方法用舔之类的也可以，不过淡干的多少也会有些咸味。最好的判断方法就是看海参的密度，掂分量，淡干海参是很轻的。盐干或者糖干的就很沉了。
4、国家要求含盐量不能超过百分之40，张奶奶海参的含盐量算下来是百分之10在海参行业中他家是非常良心了，没几家能达到这个含盐量，所以是非常靠谱的，可以放心购买了。
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