本篇文章给大家谈谈玉足海参，以及玉足海参的项目介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请问这是什么?今天在海边浅水区捕捞到的。能动,是活的海洋生物。_百度...
• 2、海参有什么营养价值
• 3、请问一下玉竹海参煲怎么做?
• 4、海参有什么营养
• 5、可以食用的海参是?
• 6、没有刺的海参是什么参

请问这是什么?今天在海边浅水区捕捞到的。能动,是活的海洋生物。_百度...

1、这是一种海参，可能是玉足海参。玉足海参生活时体长200-300mm，直径40-50mm。体呈圆筒状，前端常比后端细。口偏于腹面，具触手20个。背面散布少数疣足，排列不规则。腹面管足较多，排列也无规则。

2、海胆（Sea urchin）是棘皮动物门下的一个纲，正式学名为“海胆纲”，是一种无脊椎动物，生活在海洋浅水区，是地球上最长寿的海洋生物之一。其分2亚纲，22目，现生种850多种，分隶于225个属。

3、这叫海鳃，活的时候像一根羽毛笔插在海底的泥面上，非常漂亮。潮汕地区的人们叫它“九罗花”。九罗花是生长于潮汕及福建一带沿海浅海的生物，学名叫中华棘海鳃，有些地方俗称海扫帚或海笔，潮汕一带俗你九罗花。

4、海蛞蝓 海蛞蝓即海兔。海兔，螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓。裸腮类，属浅海生活的贝类。它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。

5、圆鳍鱼科 Cyclopteridae 雀鱼属 Lethotremus 海生鱼类 下图为 雀鱼 Lethotremus awae 分布于西北太平洋海域， 在烟台 (中国) 附近的日本中部与黄海的东海岸发现过。

6、海藻和海草在海洋中非常常见，它们通常具有细长的枝条和叶子，上面有许多小的刺状物，这些刺状物可以帮助它们在海水中固定位置并防止被水流冲走。

海参有什么营养价值

1、海参的营养价值有：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达920%，其它种类多在80%左右。

2、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。

3、海参的营养价值 现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分。

请问一下玉竹海参煲怎么做?

1、玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切块；猪舌头刮洗干净，入开水中煮至断生，去舌骨，切片；黄豆芽、小白菜择洗干净，沥水。

2、做法：(1)拣选老鸭1只，去毛、内脏、脂肪，放入开水中稍滚，取出，用清水洗干净。(2)拣选已发海参，用清水洗干净，切大件。（3）淮山、玉竹和陈皮用清水浸透，洗干净。

3、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透。然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。

海参有什么营养

海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

海参营养丰富，含有蛋白质843%，碳水化合物8%，脂肪0.27%，灰分45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。

海参的营养价值：含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖。

海参还可以修复和增强人体免疫力。这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

可以食用的海参是?

可以食用的海参有仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参、辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参、黑玉海参、玉足海参、黑乳参、糙海参等等。海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

海地瓜：海地瓜又称茄参、海茄子鲜活时体表呈肉红色，体壁很薄，半透明，烘干后后背部为棕黑色，腹部为浅棕色。

常见食用海参：仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参等。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、河北和辽宁沿海，主产于大连、烟台、长山岛等，捕捞期分春秋两季。现已人工养殖。

裸五角瓜参 裸五角瓜参，分布于日本、墨吉群岛以及中国大陆的山东、浙江、福建等地，主要栖息于水深15-30米的有碎贝壳和砾石或煤渣的沙底。糙海参 糙海参，是海参科海参属的一种海参。

红极参虽然可以食用，而且营养价值也很高，但是不是我国沿海出产，被国内大众认可的少，所以目前市场价格还不及刺参高。红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。

刺参 刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。因其药性温补，足敌人参，故名海参。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。

没有刺的海参是什么参

顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。常说的海茄子，茄子参，也是光参的一种，叫黄玉参，那么在广州有一种大乌参也属于光参。光参科包括九种海参，是种类最多的一科。

没刺的海参是光参，是可食用海参的一种，产自中国南海、日本关西海域等，其口感与刺参相差无几。海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

光参。海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。常说的海茄子、茄子参，也是光参的一种，叫黄玉参，在广州有一种大乌参也属于光参。光参。

没有刺的海参是光参，棘皮动物门，海参纲，属于海参的一类。体表色黑而无刺，外形偏圆，肉厚皮薄，口感佳，品质好，营养价值丰富。光参主要分布于中国南海以及北美东部海岸沿线。

没有剌的海参叫茄参。茄参也是海参 俗称“海茄子”，主要是因为身上没有刺或者刺很少，活象个茄子，所以得名。海茄子是比较廉价的海参替代品，大多饭店的宴席上面，会在海参这道菜里面适量的加入海茄子，来降低成本。

光参。不带刺的海参通常被称为光参。光参是海参的一种，其特点是身上没有疣状突起，与刺参相比，其肉质较为肥厚且口感较为粗糙。

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