海参汤腰骨(骨头海参汤)
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海参牛膝羊腰汤的功效和制作方法是怎样的?
海参汤的做法如下:排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
海参羊肉汤的做法 原料:海参50克,羊肉250克,生姜2片,葱5克,胡椒末0.5克,食盐克。
步骤——羊腰洗净切片,加盐,料酒和生粉腌一下。准备把菠菜。菠菜去根洗净。锅加水,放入姜丝和油烧开。加入菠菜。菠菜煮熟后捞出。汤里加入羊腰,大火煮开。
功效:温中益气,补肾益精,滋阴降压,养血润燥。
经常研究美食的吃货都知道,鸡腰子性平、味甘,具有很好的滋补作用,特别适合病后调养或者需要补铁的人群食用。
海参排骨汤怎么做?
1、食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。
2、独特做法:先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。
3、食材准备:海参、红枣枸杞、排骨、生姜。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。海参、出过水的排骨入汤锅。倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。
4、水发淡干海参洗净后(如果是冷冻保存的就提前解冻),投入沸水中,加料酒焯烫1分钟左右,捞出沥水。猪排骨洗净后斩成块,热水下锅,烧开后再煮2分钟左右,把排骨的异味和血水去除干净。
海参煲排骨汤需要加什么配料
1、食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。
2、海参炖排骨汤怎么炖 主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。
3、原料:猪排骨500克,水发淡干海参200克,枸杞、姜片、葱段、料酒、白糖、盐适量。准备工作:水发淡干海参洗净后(如果是冷冻保存的就提前解冻),投入沸水中,加料酒焯烫1分钟左右,捞出沥水。
4、食材准备:海参、红枣枸杞、排骨、生姜。配料除杞子外洗净浸泡15分钟。排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。海参、出过水的排骨入汤锅。倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。
5、辅料:盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许 步骤一:腔骨洗净焯水。步骤二:山药去皮,切块,泡水里备用。步骤三:泡、发好的海参切块备用。步骤四:腔骨大火烧开转小火30分钟。步骤五:把骨头汤,山药,海参放入电压力锅。
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