淮山海参粥(海参山药粥)
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海参怎样煮好吃又简单
1、首先将冰冻海参放在容器中倒入纯净水解冻浸泡48小时。48小时后取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。
2、海参洗净,然后切条焯水。锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
3、起锅烧水,水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许,下海参小火煨,煨一会儿再放一两勺葱油,继续煨。将海参捞出放进去煮,再放少量盐和糖!然后海参会慢慢收缩,收缩的差不多了就勾芡。
4、做法:将花胶提前3个小时泡好备用。将泡好的海参、乌鸡、枸杞、红枣、淮山和生姜洗净备用。将乌鸡剁成块后,放入煮开的水中,加入生姜片煮开1-2分钟去血水,捞出。
怎么用海参煮粥?
1、用杯装好米。大米和小米可一起。将准备好的海参放水里解冻。海参解冻后,洗净,切末、如下图。将小葱叶切成末。将大米小米淘洗三次。将淘好的米放入电饭煲中,加入水,启动煮粥功能。
2、小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;锅中加清水,放姜片煮开,放入海参,加料酒调味;小米粥煮好加盐和枸杞调味,将烫好的海参加入;继续炖煮10分钟左右,即可食用。
3、海参剪开,清水煮沸。放入姜、海参,焯水30秒捞出。加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。加水,倒入小米。大火煮沸转小火煮20分钟。倒入小米粥,放入海参。隔水,大火蒸10分钟,端出即可。
4、将海参浸透、剖洗干净,切片煮烂;将糯米、淮山药、枸杞子煮成稀粥;倒入海参,再煮片刻;加盐调味,即可食用。海参是一种偏凉性的食物,体质本来就偏寒的人不适合吃。
5、做法四,海参粥 材料 韭菜,海参各60克,粳米(白米)盐适量 做法 韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。将三者同入锅内,加适量水(淹过食材)煮粥,待粥成时加调味料即可。
年纪大了,应该注重养生保健了,养生粥都有哪些?
红糖薏米粥 食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。冰糖红枣枸杞粥 食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖。山药莲子粥 食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。
冰心奶蛋粥 原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。功用:补气生津,和胃抗皱。
芹菜粥:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
燕麦粥 做法:蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。功效:燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
好喝的养生粥主要有红豆薏米粥、红薯粥、核桃红豆粥、双米红枣粥、紫薯红枣粥。
功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个非常不错的选择,非常适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。
淮山煮海参怎么做法
盐 1勺 淮山 10g 做法 一泡二洗三煮四泡,将海参发好放在冰箱雪藏柜里,吃时随时拿出来。备好药材洗干净,陈皮浸泡15分钟去白膜。按三人份量加入适量的水,煲5个小时。下班回来有靓汤饮。
制作步骤编辑淮山切薄片。发泡海参也切成片。烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。放少许盐炒均匀后盛起备用。继续往锅倒入少许橄榄油,放入姜片以及大葱炒出香味。把切好的海参加入一起炒。
装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。瘦肉切粒。将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分。完成。
食材:海参,鲜淮山,姜,红枣,大米,猪肉,盐,胡椒粉,油,生抽,香菜 海参用清水浸软清洗干净。在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净(可以令海参口感爽滑)。海参切片备用,鲜淮山切片备用。
方法/步骤 做法:将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。枸杞炖羊肉 主料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。做法:将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。 海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。功效:益肾强精。
淮山海参鱼骨粥有冲突吗
1、猪心炖海参可以下淮山。猪心炖海参与淮山之间并不冲突,并且淮山健脾养胃、滋阴益肾,下淮山后猪心炖海参可以更好喝,营养价值更高,所以猪心炖海参可以下淮山。
2、因为山药和枸杞既是药品又是食品,并且和海参、鸡在一起煲汤不会发生任何相畏、相反的作用。萝卜和人参放在一起就不行了,萝卜会把人参的作用抵消了。
3、海参用清水浸软清洗干净。在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净(可以令海参口感爽滑)海参切片备用,鲜淮山切片备用。瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。取半杯米淘洗干净,米中加入少许生抽拌匀。
4、煮粥:淮山药30克,海参30克,莲子20克,大米60克,冰糖适量,煮粥食。每天1料。
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