海参不能吃的部位图解（海参不能吃的人）
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海参哪些部位要去掉
内脏、沙嘴。清理海参时，需去除海参的内脏及沙嘴，因海参内脏中可能有大量细菌和寄生虫等物质，沙嘴中含有大量泥沙，若不去掉不仅会影响海参口感，其中细菌、寄生虫等还可能会入侵人体，引起肠胃不适。
料理海参的时候海参的内脏、沙嘴应该要去除。海参内脏中可能有大量细菌和寄生虫等物质，不去除还会影响海参口感。
清理海参时，要去除海参的内脏及沙嘴。因为海参的内脏中可能有大量的细菌和寄生虫等物质，沙嘴中含有大量的泥沙。如果不去掉不仅会影响海参的口感，其中的细菌、寄生虫等还可能会入侵人体。
食用海参时，需要去除内脏，因为海参内脏里有很多泥沙、杂质、细菌等物质，如果不去除食用，不仅口感不好，而且还对人体有害，此外，其内脏带有苦味，只有去除食用口味才好。
用凉水将干海参浸泡柔软(无硬芯)，期间一定要换3~4次水。将海参延开口剪通，去掉沙嘴。
首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜，这层滑滑的膜是海参的皮肤，只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可2除了海参皮肤，海参的内脏也需要清洗干净，具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端。
海参的沙嘴在哪儿?
海参的沙嘴在在海参的头部，也就是有圆形东西的那头.海参的沙嘴是必须去掉的，沙嘴顾名思义，就是那个组织里面有沙，这个会影响口感。
你好朋友，海参的沙牙在海参头部（海参的腹部看有一端明显能看出来是有嘴的）内圈，是一圈白色固形物，它是不可以食用的。
海参的嘴巴在海参的两边，一边是嘴巴一边是尾部，在煮海参时要将海参海参嘴巴沙嘴去掉。
海参头部有一个呈菜花状的东西，黑黑硬硬的，这个东西就是海参的沙嘴，与沙嘴相连的白色东西就是海参的牙齿，把它和沙嘴一起去掉就可以了。去沙嘴和牙齿的方法很简单，用指甲刮几下就掉了。
海参什么部位不能吃
首先，海参的肠子是不能食用的部分。肠子位于海参的体内，其中可能含有未消化的食物残渣和其他物质，这些物质可能对人体健康产生负面影响。因此，在处理和食用海参时，应该仔细将肠子清除干净。
口部的白色或灰色的石灰质，俗称“海参牙”沙嘴；肠子里面的杂质。就这两点不能食用。其余腹内的海参花(海参的卵)是高档补品；半透明状的脂类都可以食用的。
海参主要有以下两个部位不可以吃，具体如下：海参口部的白色或者灰色的石灰质是不可以进行食用的，对人体健康没有好处。海参的肠子可以进行食用，但是肠子里面的杂质以及废物是不可以吃的，要进行清理干净。
经过加工处理的干海参，都已经除去了的海参的内脏，有一部分海参的内脏是不可食用的，所以在加工的时候就已经去掉了。而剩下还有一部分可食用的，这些一般被统称为海参花，主要包括海参的肠、卵等。
吃过海参的人说海参内筋不可以吃是吗?
最好不要吃，因为这个白筋是它的内脏筋膜，虽然没什么毒，但是也不该吃的。
可以吃，海参筋，是海参的神经系统，由丰富的蛋白质和胶原蛋白组成，被海参产区的渔民们称为“海龙丝”。因此吃的时候无需去掉内筋。
海参（指刺参，其他品种的海参俺不了解情况）筋一定、必须能吃，千万不要扔了，营养价值很高的。
海参的内脏大多都是不可以食用的，但其中的肠和卵具有很高的营养价值，还有被被誉为为海参花的美称，可以用来沏茶、泡酒、煨汤、制成酱料进行食用。
海参里面白色的筋是可以吃的。海参属于一种海产品，海参里面的白色的筋是海参的肌肉，这种食物含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有比较高的营养价值，适量吃对人是有一定的好处的。
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