一桥海参（壹桥海参）
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过桥米线的传说
最后终于考取了状元，书生问妻子这种吃法名字，她立刻想到每天走过的小桥，顺口说：“过桥米线”，从些名声鹤起，过桥米线流传至今。传说二 清代道光年间云南省建水县进士出身的李景椿（曾任山西省稷山县知县）所创。
因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线”。过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。
当年秀才攻读，其妻子为避免其丈夫食用时过凉，就将汤内倒入热油以保温，其丈夫使用时汤面仍然很热，需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线 。
据沈阳“一米阳光”过桥米线主题店的杨女士介绍，过桥米线这一云南特色风味小吃在北方现身已经有十几年了，对于这一“舶来”美食，有的店家传承它的正宗做法和风味，有的则是依据当地的饮食习惯加以改造，两种风格各有千秋。
云南著名特色小吃过桥米线已有一百多年的历史了。
过桥米线起源,发展,营养
过桥米线源于云南的中部地区，始于明朝。传说，明朝时期，有一位寺庙的住持，为了让学生不半夜时分出门寻食，而研制了一种方便快捷、营养丰富的米线。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。
比较统一的说法是，过桥米线源于滇南的蒙自，已经有100多年的历史。典故——一位书生为求功名寒窑苦读，贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物，想到了容易制作的米线。
来源故事：过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。
海洋知识竞赛题库及答案解析(第1201-1273题)
答案解析：世界海洋最深处是太平洋上的马里亚纳海沟，最深处达到11034米。大西洋的最深处达9212米，在波多黎各岛北方的波多黎各海沟中。印度洋最深处在阿米兰特群岛西侧的阿米兰特海沟深9074m。123黄渤海渔场位于中国南部。
正确答案：A 答案解析：黄河三角洲湿地，是世界上暖温带保存最广阔、最完善、最年轻的湿地生态系统，位于山东省东北部的渤海之滨。黄河三角洲海域中生活着众多海洋生物，如黄河刀鱼、黄河口大闸蟹、对虾、海参、枪乌贼等。
正确答案：A 答案解析：海洋植物分为两大类：低等的藻类植物和高等的种子植物。海洋植物以藻类为主，如发菜、紫菜、海带、石花菜、鹿角菜等。124海洋植物可以作为小鱼的食物。
答案解析：我国大陆濒临的海洋从北到南依次为渤海、黄海、东海、南海，自北而南跨越暖温带、亚热带和热带。123大西洋是四大洋中的第二大洋。
答案解析：渤海有三个主要海湾，北面有辽东湾，西面有渤海湾，南面有莱州湾。其中辽东湾纬度最高，受寒潮侵袭的影响最大，冬季冰情最为严重。127南极边缘的冰川脱离南极大陆是因温室效应导致全球变暖。
答案解析：船蛆属于软体动物。船蛆广布世界各海洋，对海洋中码头、木桩和木船等木质设备破坏严重。
什么叫过桥米线?
米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。
过桥米线是用砂锅做器皿，另外将米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。由于妻子给秀才送饭需要过一座小桥，所以大家就把这种吃法称之过桥米线。过桥米线有一个特点是碗大，据说最大的碗可以用来洗脸。
米线是南方各省的风味小吃， 昆明 有一种米线叫“ 过桥米线 ”。过桥米线是云南的一种有名的 地方小吃 。 过桥米线的由来还有一段故事在其中。
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的， 所属菜系滇菜。
烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之过桥米线。经过历代滇味厨师不断改进创新，过桥米线声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。
大连长兴岛有什么好玩的地方
1、长兴岛海洋公园是我国四大海洋公园之一，也是大连地区最具影响力的旅游景点之一。这里有各种各样的海洋生物，例如海狮、海豚、企鹅等，通过巨型水族箱、触摸池等形式让游客近距离观赏并体验海洋生物的生活习性。
2、金石滩：位于长兴岛东南部，是一个以奇特的岩石景观而闻名的海滩。这里的岩石形状各异，有的像动物，有的像人物，非常有趣。此外，金石滩还有美丽的沙滩和清澈的海水，是一个度假休闲的好去处。
3、长兴岛灯塔：位于岛的最南端，是观赏海岛风光的绝佳地点，也是拍照留念的好地方。仙人桥：是长兴岛的一个著名景点，相传为古代八仙过海的地方，可以远眺大海，感受大自然的鬼斧神工。
4、这里主要景点有长兴岛公园、长兴岛大桥及桥头公园、老鹞窝自然风景区、西山里狩猎场等景观，年吸引国内外游客80多万人次，是东北地区较有影响力的旅游度假区。风味特产盛产海珍品对虾、海参、鲍鱼、鱼翅、海肠子、海螺等海鲜。
5、景点：长兴岛有许多值得一游的景点，如长兴岛海洋公园、长兴岛渔港、长兴岛海滩等。海洋公园内有各种海洋动物表演和游乐设施，适合全家人一起游玩。渔港可以观赏到渔民的捕鱼活动，还可以品尝到新鲜的海鲜。
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