干海参好还是冻海参好（冰冻海参和干海参哪个好）
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买海参送人,干的还是即食的好?
要送档次高点的，然后干的就行，但是如果送不经常吃海参的人，可以送即食海参，这个好处理，好实用，味道也好，这样给人留下好印象（送礼不就为了一个好印象嘛）。
干海参比较好，携带方便，营养价值也是很高的，目前海参市场的海参产品就是主要以干海参为主力产品，我家的海参就是主营干海参（淡干海参），即食海参也是有的，但是一般都是推荐买干海参的。
送礼的话肯定是送干海参，即食的不利于储存容易变质，需要低温保鲜。
海参干货好还是冷冻的好
干海参掺假使假现象严重，以次充好，假冒伪劣现象要比冻海参多。即食海参造假难度比较高。综合以上因素，推荐对海参不懂得鉴别方法或者没有比较好的购买渠道的消费者朋友购买冻海参，也就是即食海参。
营养都差不多，只是加工的工艺不一样，没法比较那种好。干货保质期长一些，吃的时候需要泡发一下，冷冻的保质期短，但吃着方便解冻就可以吃。
的家庭保健食用的话建议购买纯淡干的海参，不过就是需要自己动手发制，。冷冻即食海参化冻就能吃，缺点是性价比不高（最起码每斤的加工费是有的）。
当然是淡干海参营养价值高。从制作工艺上来说，淡干海参费时费力且成本高。而冻干海参则相对容易制作，但是冻干海参是急速冷冻制干的，营养流失很多。
冻海参和干海参哪个好
冷冻海参和干海参营养价值一样没有哪个更好的说法。
比较而言，推荐冻海参，也就是即食海参。原因如下：干海参泡发复杂，一般消费者难以掌握，很多消费者因为这个原因而放弃购买海参。而即食海参食用方便，开袋即食。
最省事的是即食海参。冻干海参和干海参两个比较还是干海参好一些，干海参不用解冻直接加工就可以使用了。三样比起来还是即食海参好一些，营养价值要看三样海参的产地了。
其实最主要看你是买来准备吃，还是要带去送人，送人当然是干海参，自己吃选速冻的。
淡干海参加工有深浅之分，纯干相应是加工更精细，含水量最低，纯淡干海参可能个头很小，但发量却能达到十十八倍（最好的是北海道参）。普通淡干海参一般在十倍以上，海参是一分价钱一分货。
淡干海参和冻干海参的营养价值哪个高?
含水量更低：经过冻干的海参含水量不会超过3%； 海参的营养不流失，使海参中的关键营养物质多保留了30%以上。营养更完整：采用鲜活海刺参一次冻干，保持天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成分，海参营养不流失。
它不含盐和其他物质，重量轻，营养成分流失少，滋补效果快，涨发率高。
淡干海参：淡干海参是说在对海参的加工过程中，没有添加任何的成分，因此也就保证了海参的原始营养成分，不会有成分的流逝，完全将海参的营养价值保留住了。
我觉得是冻干的好，你可以在网上查看一下冻干技术就知道了，它比其它干燥方法加工出来应该更卫生，更营养。
淡干最好，就是怕买不到。说实在的，你想买一斤两斤的话，只能是给人宰。没有量的话卖海参的赚你3倍的利润都很正常。我是做海参的，但是不做零售，建议给你妈妈吃阿拉斯加海域的海参。
海参干的好还是即食的好
1、各有各的好处，即食海参简单，大连老张家的干参品质可以的。
2、总的来看，如果打算长期的进补，干海参是不二的选择。如果打算在短期内由于身体条件的特殊性需要短暂的进补，又不太会泡发也没有时间泡发，就可以选择即食海参。两者各有各的优点，各有有的缺点。
3、即食海参没有多少营养，淡干海参挺好，但是前提要处理好，处理不好营养一样流失，至于口感，两个需要的都是火候，火候的大与小取决于口感的软与硬。
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